引言：在生活中许多人都比较喜欢吃腊八蒜，而且用腊八蒜炒粉皮儿是特别好吃的一道家常菜 ， 在家的时候我们应该怎样做才比较好吃呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧 。
一、腊八蒜炒粉皮儿首先我们要知道，腊八蒜炒粉皮是非常好吃的一道菜，在家庭里制作也是非常简便的 ， 而且它是一种常见的菜，一般家里来客人就会炒这种菜来吃，而且许多人也是喜欢吃的 。所以我们在制作这道菜的时候要准备好一些原料，首先我们要准备一些杏鲍菇，也要准备一些腊八蒜，还有其他的辅料也要准备，这个时候我们需要准备一些油，一些葱花和香油 ， 以及料酒，蚝油，砂糖和泡的腊八蒜，里面的醋都是需要油的 。接下来需要准备的就是粉皮儿了，我们要把粉皮儿给泡好，然后当我们把粉皮儿泡软之后就可以用了 。
在制作的过程中，我们首先需要将锅洗干净，然后将锅烧热 ， 放入油，等油温达到七八成热的时候，下入葱姜蒜进行爆香，然后接着将腊八蒜放进去，这个时候翻炒两分钟把粉皮儿放进去，然后下调料，这个时候就可以出锅了 。
二、吃一些营养的菜【腊八蒜炒粉皮，在家怎么做好吃？】
在出锅的最后一道工序就是撒上葱花 ， 这个时候就可以装盘了，所以很多人会喜欢吃腊八蒜炒粉皮儿，而且它也可以作为人的主食吃的时候，也可以拌着一些米饭吃，都是非常好的 ， 我们会感觉它的调料非常的特殊 ， 而且腊八蒜那种独特的味道会让你特别的享受 。所以喜欢吃香菜的人也可以给一些香菜，这个时候可以提鲜，特别是一些醋，它的重要位置是非常好的，而且我们吃完这些醋以后感觉胃口大开 。