延吉有什么好吃的特色美食_生活广记

延吉有什么好吃的特色美食
延吉是中国吉林省的一个美丽城市，拥有丰富的美食文化。在延吉，有着许多美味可口的特色美食，这些美食可以让你的味蕾尽情享受。
首先，延吉有着非常出名的“延边饺子” 。这种饺子因其又大又肥，包馅又多而深受吃货们的喜爱。饺子的馅料也非常丰富，有猪肉、虾仁、韭菜等，最经典的是地道的五鲜饺子。你可以品尝到传统的口味，也可以品尝到更多创新的口味。
其次，延吉还有特色的“毛肚火锅” 。毛肚火锅的特点是食材新鲜、醇香浓郁，汤底是用鸡骨、牛骨、猪骨和20多种中药熬制而成，其鲜美的口感让人欲罢不能。还有一种非常经典的小吃——“马秀棠糕” 。这是一种用甜糯米粉和豆腐渣制成的糕点，口感软糯，入口即化，非常好吃。
最后，如果你喜欢甜食，又不想吃太甜的东西，那么延吉的“蜜枣”就是不错的选择。蜜枣是由鲜枣在特定的时间晾晒而成，口感韧性十足，非常有嚼劲，而且蜜汁十分浓郁。
以上就是延吉的几道知名美食，这里还有很多美味的小吃和特色菜品等着你前来品尝。如果你有机会来到延吉，不妨来一次食疗之旅，品尝这些美食，让你的味蕾大开眼界！
延吉特色美食推荐在延吉这个地方游玩，大家一定要去尝尝当地的美食，这里的美食真的和韩国的味道差别也不是很多，所以大家不用出国就可以试试，那就一定不要错过了，至于去哪些店，下面有介绍。
美食推荐石锅拌饭
【延吉有什么好吃的特色美食】
这是当地人日常生活中受欢迎的主食，石锅蒸熟米饭加上各式新鲜的蔬菜和煎蛋，用拌饭酱搅拌均匀即食。如果你想要更加丰富的口感，请记住稍等上两分钟再拌饭，锅底就会有一层十分香脆可口的锅巴~
烤肉
这是道考究的大菜，一桌人自助烤肉最热闹。烤肉的配菜虽然简单，但肉的品质不含糊，无论是猪肉还是牛肉，都会选用最漂亮的部分，再稍加腌制激发出肉最好的味道。在延吉吃烤肉时，我们建议你点一些紫苏叶，用紫苏叶包着烤肉吃，别有一番风味~
冷面
冷面以荞麦冷面最受欢迎，而且要现压才好，配上酸甜的冷面汤和丰富的冷面帽，配热汤就是温面。筋道的荞麦面配上时蔬、鸡蛋和牛肉片，加一勺酸爽的冷面汤，再用牛肉汁调味。有的冷面汤用苹果汁或梨汁提味，馋嘴的小仙女们通常就直接把它当饮料喝了。其他朝鲜族美食打卡清单
遍布全国的朝韩风味餐厅都有石锅拌饭、大酱汤、泡菜。来到延吉，还有更多的朝鲜族美食可以品尝。
打糕：小方块米糕，白色的糯米打糕最常见，还有黄米制作的黄打糕，常蘸着豆沙、熟豆面食用。
米肠：用猪肠衣、猪血、糯米和各种调味料制作而成，蒸食软糯嫩滑、脂香味厚，也可炒食。
米酒：俗称“麻格里”，由糯米饭和玉米芽发酵，入口清香略甜，但后劲十足。还有蓝莓、香蕉等各种口味。
包饭：用各类蔬菜叶把饭包着吃，里面再根据个人喜好加入肉、酱、泡菜等，荤素搭配、营养健康。
明太鱼：鳕鱼的一种，朝鲜半岛东海岸是其主要产区之一。最普遍的做法是晒明太鱼干、拌明太鱼丝，深受朝鲜族喜爱。
到哪吃张师傅参鸡汤
新华街巡警大队斜对面胡同
周一至周六9:00～21:00
张师傅曾上过韩国KBS电视台。参鸡汤香浓又不油腻，糯米和鸡肉炖得恰到好处，一人食正好，人多可再来一份苏子叶饼佐食。延大对面有新店(公园路大学城二楼;周一至周六10:00～21:00)，环境更好。老店所在的新华街坐落着巡警大队，当地人俗称“110” 。
元奶奶包饭
新华街巡警大队对面;9:00～21:00
元奶奶提供延吉最有名的包饭。肉分五花肉、肘子肉和鸭肉三种，用小火热着;菜篮的食材新鲜，且可以免费续;配料的蘸酱味道很棒。旗舰店(新兴街新兴小学对面)的室内装饰很有特色。
兴豆饭店
海兰路近新兴街;8:30～20:30
主食种类很丰富，适合当快餐，特色是炸酱面(大/小碗25/20元)和凉豆面(20元)，也有很多种类的炒饭、盖饭，味道都不错，量也很大。
全州拌饭馆
参花街142号;24小时
主食有石锅拌饭、烤猪肉拌饭、八爪鱼拌饭、蔬菜拌饭等，还有儿童拌饭(12元) 。饭点时人太多，建议错峰。旗舰店(烟集街恒润第一城;8:00～22:00)在延吉公园向北550米处。
丰茂烤串店
团结路近同仁胡同;10:30至次日4:00
全国没有几家烧烤上得了台面，丰茂做到了，全自动无烟烧烤机绝对高端大气，据说还申请了专利，既能享受自助烧烤的乐趣，又不会烟熏火燎。国内已有多家分店，称得上延边朝鲜族烧烤的第一品牌。肉串很大，种类丰富，都腌制得很入味，主食推荐玉米温面。
服务大楼延吉冷面
公园路大学城一楼;9:00～20:30
服务大楼是几十年的老牌子，除了冷面，锅包肉(大/小盘40/28元)也是无数延吉人的童年记忆。这家老店原来开在服务大楼，2012年拆迁后在延大正门对面开起豪华的新店，人气不减当年。顺姬、金达莱也是知名冷面品牌。火车站附近可去顺姬冷面(长白山西路州交通局对面;冷面15/25元;8:30～20:30)，金达莱冷面(海兰路388号;冷面10/16元)离西市场很近。
延吉是吉林省延边朝鲜族自治州下辖的一个县级市。是中国优秀旅游城市，中国百强县之一。延吉有韩国古村落春兴村。无论是美食还是美景和风土人情，延吉都是一个值得一游的好地方。下面为您推荐几款延吉特色美食。
延吉冷面
是一种享誉海内外，深受人们喜爱的传统民族食品。其中，荞麦面以冷面闻名。一般用牛肉汤或鸡汤配辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、胡椒粉、味精、盐等。吃的时候，先在碗里放少量的冷汤和面条，然后加入调料，最后再把汤倒出来。
米肠
它是一种韩国小吃。由肥肠、红薯粉条、时令蔬菜调味而成。大米含有丰富的维生素B、铁和蛋白质，体现了朝鲜人民充分利用各种蔬菜准备香甜可口食物的高超技艺。蒸米肠还可以加工成各种菜肴，其中最受欢迎的是炒米肠。
打糕
又称“朝鲜制饼”，是韩国和朝鲜人民以及移居中国的朝鲜人民的传统食品。它是由糯米(糯米)煮熟后反复拍打而成。做蛋糕绝对是体力活，最重要的是可以锻炼臂力。食用时，切成块，蘸豆粉、白糖或蜂蜜等。而且味道又浓又香。所以韩国人一直把做蛋糕视为第一流的美味，每年的节日或婚礼日、接待贵宾都要做蛋糕。
明太鱼
正式名称为黄线鳕鱼(Theragra chalcogramma) ，是一种属于鳕鱼亚目鳕鱼属的鱼类，分布于朝鲜半岛东海岸、日本本州岛西侧中部以北、日本海。朝鲜人称之为明台鱼(韩语：)，是朝鲜人民喜爱的一种鱼。其鱼子用辣椒等香料腌制后称为“明太子”，麻辣爽口。
石锅拌饭
又称韩式拌饭和石碗拌饭，是韩国特有的米饭料理。它的诞生地是韩国光州。它曾是朝鲜时代献给中国的贡菜，后来演变成韩国的代表食品。石锅是陶器做的，厚重的黑陶锅可以直接放在炉子里煮，保温效果好。细嚼慢咽的人可以安心享用，不用怕食物凉了。
大酱汤
主要原料是豆酱，豆酱的主要原料大豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，不仅可以预防乳腺癌，还可以降低与激素有关的各种肿瘤的发病率。
烤肉
烤五花肉是代表性的韩国菜，也是中国最受欢迎的韩国菜。你只需要挑选最好的五花肉，切成薄片，放在火上烤。烤五花肉的绝配是酸菜，因为五花肉会烤出更多的油，酸菜正好可以吸油，烤出来的味道很好吃。通常是烤好后包在生蔬菜里。
辣白菜
韩国辣白菜是韩国人世代相传的一种餐桌食品。在吉林省的朝鲜族家庭，无论是清淡的食物还是美酒佳肴，都离不开辣白菜。没有这道美味的配菜，总会有一些不足。深秋来临，是韩国家庭腌制辣白菜的季节。主妇们互相帮助，互相交流食谱，忙得像过节一样。泡菜辣白菜要想味道鲜，不容易，真的很费功夫。