麻辣虾尾的做法是什么？_生活广记

材料:龙虾尾900g ，油，盐，葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，胡椒粉，糖。
1.准备虾尾。
2.准备葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，辣椒(青椒) ，肉桂，香叶，草果和白糖。
3.将虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗。最后撒点白酒，静置一会儿，再用清水冲洗两三遍。
4.洋葱切段，生姜切片，大蒜捣碎，放入热油中煸炒。
5.炒香后加入干辣椒。
6.倒入虾尾，快速翻炒，调入豆瓣酱和火锅底料。把火关?。?否则火锅会烤焦的。
7.倒入开水，加入肉桂、香叶、草果、白糖，大火煮开，收汁。
8、出锅。
步骤
麻辣虾球的做法步骤11.龙虾去头，去尾黑肠，
麻辣虾球的做法步骤22.用水多洗几回，用手挫，
麻辣虾球的做法步骤33.清洗干净沥水，
麻辣虾球的做法步骤44.生姜，蒜沫，
麻辣虾球的做法步骤55.生姜蒜沫加入花椒，
麻辣虾球的做法步骤66.再加入辣椒，
麻辣虾球的做法步骤77.虾球下油锅爆炒，
麻辣虾球的做法步骤88.放盐，糖，料酒，老抽，料酒，加适量的水，
麻辣虾球的做法步骤99.炒熟后放味精，葱花，即可出锅。
【麻辣虾尾的做法是什么？】
麻辣虾球的做法步骤1010.一道麻辣龙虾球，鲜香，辣，麻，是一道下酒的天然美味。