现在的茶叶市场比较混乱 , 尤其是像碧螺春这种从高端茶走向大众市场的茶叶 。首先茶叶的品质受不到严重的管制 , 因此各地的茶叶都可以冒称洞庭碧螺春茶 。另外现在网络的发展 , 淘宝、天猫等B2B、B2C所卖的茶叶很混乱,所以出现好茶难得的情况 。给个提议要想买好茶一定要去茶农网去买,毕竟从茶农那里买的茶叶更值得信赖 , 而且价格不会太贵 。正大方圆碧螺春网真情提供 。
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碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史 。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春” 。
唐朝时就被列为贡品 , 古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶” 。高级的碧螺春 , 茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个 。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春” 。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入 , 是中国的名茶 。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干 。
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