有哪些只需要一两种食材，简单易做、绝佳的美食菜谱？_生活广记

一两种食材简单易做，倔强的美食题材有，西红柿炒鸡蛋，圆白菜炒肉，青椒炒鸡蛋，小鸡炖蘑菇，酸辣土豆丝，豆腐烧猪血。
我想介绍一个我自己炒圆白菜的做法。也就是手撕包菜。
首先备好材料，小红辣椒几个，大蒜几颗，半颗圆白菜。
将蒜切成片，小红辣椒切成段，圆白菜手撕，或者用刀切成片状。
开始炒制，首先热锅冷油，放入蒜片，干辣椒爆香。
倒入圆白菜，翻炒几下，锅边淋入酱油，继续翻炒，使圆白菜断生，
再加入醋，快速翻炒几下。就可以出锅啦。
香喷喷的醋溜圆白菜，又下饭又好吃。
这可是我自己的烧菜流程噢，每次都很成功。比饭店健康美味。
不少家长会带上孩子，约三五亲友一起来到宽阔的公园草地上，扎营入驻。一两个大人陪着孩子放风筝，吹泡泡，奔跑嬉闹。其他人则在营地打牌聊天，吹着凉风磕着瓜子。
去野餐至少得呆大半天，总少不了自备粮食。通常每户人家各准备一两样简单美味的小吃，带上水果、饮料和小零食就差不多了。
其实野餐是有讲究的，因为在外就餐会有很多的不便利，所以要求食物要适合凉着吃也能美味，而且方便食用和收拾。野餐不需要很丰盛，简单的小吃更受大家欢迎，如寿司、小蛋糕、三明治、凉糕、煎饺、水果沙拉、炒粉等都是很不错的选择。
下面我给大家推荐几款呼声比较高的小吃，做法简单易学，能拿来应付各种聚餐场合。大家随我一起来看看吧！
寿司卷
材料：熟米饭、寿司紫菜、火腿、肉松、胡萝卜、鸡蛋、小黄瓜、寿司醋、沙拉酱
首先锅中热油，鸡蛋液搅拌均匀后倒入锅中摊成蛋皮。火腿切丝、鸡蛋皮切丝、胡萝卜和黄瓜切丝。米饭煮好后，倒入适量寿司醋搅拌均匀，一般寿司醋与米饭的比例是1：6 。在寿司帘铺上寿司紫菜，放入适量米饭铺平，四周稍微留一点边，以免卷起来是满出。在米饭上放火腿丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋皮丝、肉松，此时可以挤上一些沙拉酱，然后将竹帘卷起。两手握紧后再打开，锋利的刀沾水（防粘）后将寿司切段即可。
小贴士：
1、材料根据自己喜欢去调整，可以有很多选择。
2、寿司海苔有两面，粗糙的一面向上与米饭接触，这样卷起来时，光滑的一面向外会更好看。
3、借竹帘卷寿司时，边推边注意稍微向里压实一点，这样卷出来的寿司形状好看不松散。
4、直接用刀切寿司，切面不够好看，米饭容易粘刀。可以稍微用水粘湿刀再切，能有防粘的作用，且尽量用锋利些的刀切。
咖喱鱼蛋与香肠
材料：鱼蛋、香肠、咖喱块、清水
这是很多大人小孩都爱吃的小吃，只要买一盒咖喱块，做出诱人的咖喱小吃其实很简单。咖喱块的包装盒上都会有制作的分量和步骤，按部就班来就行。
【有哪些只需要一两种食材，简单易做、绝佳的美食菜谱？】
首先香肠来点造型，对半切开后再切花刀（切成十字或者米字），这样煮出来会有章鱼香肠的效果。少许油炒一下鱼蛋和香肠，按分量倒入适量的水煮5分钟左右，倒入咖喱块搅拌至完全融化，盖上盖子继续煮5到10分钟，关火让鱼蛋和香肠在咖喱汁中浸泡入味再吃。因为有汁水的缘故，必须用密封盒子打包，以免溢漏。