黄刺鱼鱼泥的家常做法大全怎么做好吃_生活广记

1.
黄刺鱼去内脏洗净后放入盘中，调入老酒和盐，加入生姜片放蒸锅上蒸熟，一般蒸水开后蒸12-15分钟就可以了（1岁以内的宝宝建议不要加盐，1岁以上的适量加一点点就可以）
2.
蒸好后的的鱼趁热挑去鱼刺，去掉主刺后再用筷子多夹夹鱼肉，检查一下漏掉的鱼刺，检查好后放凉（蒸鱼时里面会有水，不要倒掉，不然鱼泥会太干，而且鱼汤也很有营养哦）
3.
放凉后戴上一次性手套，用手反复捏，还是检查，确认里面没有刺就可以了
4.
然后把鱼肉和汤一起倒入碗中打成泥，我用的是手持式搅拌机，用料理机也是可以的
5.
鱼泥放入宝宝辅食盒，一格一格放好，盖上盖子放冰箱冷冻，红色的是三文鱼泥
6.
宝宝煮面条时就可以放一格到面里面去一起煮了，我这是新鲜做的，不是冷冻拿出来的，所以直接浇在上面
主料
黄刺鱼
750g
辅料
油
适量
酱油
适量
干菜
适量
葱
适量
步骤
1.备黄刺鱼，干菜，葱。
2.热锅加油，下姜爆香。
3.再将黄刺鱼下锅。
4.微煎至鱼身变身收紧，下干菜。
5.并加适量酱油调味。
6.再加适量清水焖煮。
【黄刺鱼鱼泥的家常做法大全怎么做好吃】
7.焖煮至汤汁浓香即可。
8.出锅后，加适量葱花即可。
小贴士
煎鱼的时候注意，如果鱼身还粘在锅上的话，那也不着急，直接加清水煮制即可。在煮制过程中，鱼肉自会脱离锅面的。