挣钱 。
1、品牌知名度高 , 市场潜力大 。千喜鹤是餐饮行业的知名品牌,同时也受到了很多消费者的喜爱,拥有较大的市场 。
2、收益可观 。承包食堂档口生意稳定,客流量大,顾客稳定,前期投入较小 。
大学生群体由于数量巨大、消费总额高,很多商家都看中了大学生消费平台,餐饮业也不例外 。很多有商业头脑的人都将视线放在了大学城餐饮项目投资上,选择在大学城开办一家餐饮店 。可是,在开店前 , 需要知道大学生外出就餐的原因及特点 。
首先,大学生外出就餐的很大原因是聚餐,且以火锅、烧烤、自助为主 。其次,大学生外出就餐的平均消费水平较低,因此店铺的档次也是需要考虑的因素 。最后 , 大学生因地域原因味各不相同,满足他们的消费需求需要菜品多样化 。下面,总结几个大学城常见的餐饮类别供您参考 。
1、鸡公煲、酸菜鱼
这两种类别的店都不愁客源,因为类似火锅却又不是火锅,可以先将锅中的菜吃完,再像火锅一样加入配菜烹煮 。很多大学生聚餐时会选择这两种,因为价格不是很高 , 一个锅两种吃法,而且聚餐时间也不会很短 。
2、烧烤
烤肉店在大学城也是十分受欢迎的 , 尤其是自助烤肉店 。如果是烧烤店,多以宵夜为主 。这类店要要特别注意食品的卫生以及调料的口味 。如果口感不错,学生间口碑好,回头客是非常多的 。不管是小型聚会还是集体聚餐,都是不错的选择 。
3、寿司
寿司作为既能当主食又能当小吃的食物类别 , 消费集中在女大学生群体 。利用女生爱美怕胖的特点,主推素食蔬果类寿司 。其他口味的寿司也要注意新鲜,只要味道受好评,很多消费者会在经过的时候买上几份,客流量还是很可观的 。
4、奶茶、咖啡
很多情侣、闺蜜 , 都喜欢在休暇时去喝杯茶吃个小点心 。奶茶店、咖啡店,是他们的首选 。因为这种店与洋快餐店不一样,氛围舒缓、座位柔软,能让人放松身心 。而且 , 几杯茶几份小点心,价格也在大学生的承受范围内 。
5、烘焙类
大学生在食堂很少能购买到面包、蛋糕 。即使学校超市有面包店 , 品类也不多,学生也会吃腻 。所以,在大学城开一家烘焙类店面,生意也会很红火 。尤其是区别于学校内的包装,很多人男生会选择购买送给女朋友 。
【加盟千喜鹤食堂挣钱吗】
这几种是较常见的类别 , 当然由于地区不同,人们的喜好也不一样 。在加盟前不妨去调查一下大众消费趋势 , 实地考察一下已有的餐饮品牌 , 最后再决定加盟的餐饮类别及品牌 。
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