导读:土豆的含水量在70%左右,而淀粉含量为20%,一个100克的土豆脂肪含量为0.2克 , 而土豆中含有丰富的低脂纤维,吃的过程中也会使人产生饱腹感,同时可以促进肠道运动,解决节食带来的便秘问题,如果长期以土豆为主食...
土豆增肥or减肥?
q:土豆里面含有好多淀粉,吃了会不会发胖?
a:土豆只有作为主食吃才有很好的减肥作用,因为土豆很容易产生饱腹感,会让你不想吃太多东西,而且土豆中的淀粉属于碳水化合物,在日常的生活中会被身体转化成能量消耗掉,所以,如果是合理的吃法是不会发胖的 。
q:一日三餐吃土豆太单调,可以吃一些其他东西吗?
a:我为大家准备了三种方案,如果受不了每天只吃土豆,可以参考下哦 , 在减肥过程中也可以吃一些自己喜欢的水果蔬菜 , 但要注意量哦,吃多了同样会长胖的 。
q:这样减肥会造成营养不良吗?
a:土豆几乎能满足人体每天需要的所有因素,每餐只吃全脂奶和马铃薯,便可得到所需要的全部营养素 , 所以,土豆在减肥的同时,还能保证健康 。
特别提醒: 吃土豆的有一个缺点就是上厕所次数多,因为土豆里含水量大,百分之七十都是水,只有百分之二十是淀粉 , 好处就是它减掉的是脂肪而不是水 。想要快速减肥的女性们可以加上一些运动,效果会更显着哦 。
土豆的减肥美味吃法
方案一:
早上:蒸3个土豆,吃两个,剩下一个2小时后吃 。
中午:蒸3个土豆,吃两个,剩下一个2小时后吃 。
晚上:蒸2个土豆 , 尽量在7点前吃完 。
点评:此方法适合大胃口的人,一天5餐不仅能充分消化吃掉的食物,而且不会感觉到饿 。
方案二:
早上:低脂酸奶1杯,蛋白1个,土豆1个
中午:土豆2个 , 茶1杯
晚上:土豆1个,茶1杯,水果1份
点评:怕减肥食物单一的人,可以采用这个方法哦 。
方案三:
早上:2个土豆
中午:羊肉炒尖椒
晚上:1杯茶或1杯酸奶
点评:羊肉里的肉碱是专减脂肪的,而肉碱是减肥药里的主要成分 。但是做这个菜最重要的一点就是不要放太多佐料,也别和米饭一起下肚,要吃就和土豆一起吃,不会胖的 。
执行方法:
这三个方法使用最好不超过3周,以免身体适应不了 。另外在减肥过程中,要多喝水,加速新陈代谢 , 尽快排出身体毒素,才能美美的瘦下去 。
土豆的四种瘦身做法
1、 蒸 。蒸土豆时在土豆上撒点盐,一般蒸10分钟关火再等10分钟,就可以吃了 。
2、 煮 。煮土豆过程中稍微加点盐 , 也可以加几滴香油,润滑肠道,煮5、6分钟即可 。
3、 炒 。炒土豆可以减肥,不过一定不能加太多佐料,量也要控制在2个以内 。
4、 自制薯片 。把土豆切片调味蒸熟晒乾,不用太薄,然后放进微波炉10-20秒,会自动膨化 。切记,调味料一定不能多放 。
土豆减肥小贴士
1、 选购土豆时,勿选出芽的,因为长芽的地方含有毒素 , 吃了会导致腹泻,而肉色变成深灰或有黑斑的,可能是冻坏了,同样不易进食 。
2、 使用此法减肥时 , 要注意营养均衡,可以适当补充一些蛋白质,为日后的减肥提供好的身体基础 。
3、 炸薯片不能用来减肥 , 土豆在炸的过程中会吸收大量油分,吃下去可是会变胖哦 。
有关土豆的营养
土豆的含水量在70%左右,而淀粉含量为20%,一个100克的土豆脂肪含量为0.2克,而土豆中含有丰富的低脂纤维,吃的过程中也会使人产生饱腹感,同时可以促进肠道运动,解决节食带来的便秘问题,如果长期以土豆为主食,对减脂是很有效的 。
新鲜土豆所含成分: 淀粉9-20% , 蛋白质1.5-2.3%,脂肪1-1.1%,粗纤维0.6-0.8% 。
100克土豆中所含有的营养成分:热量16-30卡 , 钙11-60mg,磷15-68mg,铁0.4-4.8mg , 硫胺素0.03-0.07mg,核黄素0.03-0.11mg,尼克酸0.4-1.1mg , 土豆块茎含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸,所以 , 益处多多的土豆可是身体健康的好帮手呢 。
教你如何做吃不胖的土豆减肥餐 土豆减肥食谱
土豆减肥食谱?土豆大多数认知当中都是增肥的,因为土豆中含有大量的淀粉,然而,许多人还不了解土豆的其它作用,今天我们就来讲解一下土豆减肥食谱?下面我们一起来看看吧!希望采纳!
土豆减肥食谱11、土豆中的抗性淀粉易增加饱腹感 。
土豆是碳水化合物食物完全可以作为主食的一种,但土豆中的碳水化合物含量(17克/百克)是同等重量大米含量的的四分之一左右,也就是说淀粉含量少了很多 。
而且土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,且比大米含有非常多的膳食纤维,消化吸收比较慢,它在整个肠道中慢慢运转,能增加饱腹感,并帮助带走一些油脂和垃圾,有研究显示,抗性淀粉还有缩小脂肪细胞的作用 。
2、土豆的脂肪含量极低
另外 , 土豆中的脂肪含量极低,只占0、1%~0、2% , 这个脂肪含量我们基本可以忽略不计了 。所以用它来替代一些大米当然有减肥的作用 。
3、吃土豆的好处
a、补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素 , 且易于消化吸收,营养丰富 。能供给人体大量的热能 , 可作主食 。
b、宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘(消化内科) , 预防肠道疾病的发生 。
c、利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压(心胸外科心血管内科)和肾炎水肿患者的康复 。
d、和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能 。
e、降糖降脂、美容养颜
【土豆快速减肥法】
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白 。能促持消化道、唿吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑 , 预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生 。
土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢 。
土豆减肥食谱2土豆能减肥不是忽悠人
土豆的主要成分是碳水化合物,然而它的含量只是大米的四分之一而已 。经过有关专家的研究表明,土豆中的淀粉不是普通的淀粉,她是一种抗性淀粉,它能够缩小脂肪细胞 。而且土豆本身几乎不含脂肪,100g土豆脂肪含量仅为0.2g 。
土豆在高钾低钠食品中排行靠前 , 特别适合水肿型肥胖的人食用,它的钾含量几乎是蔬菜中最高的.,所以不仅能补充人体微量元素,还具有瘦腿的功效哦!
土豆几乎不含脂肪,但是它却含有丰富的膳食纤维 , 据研究显示,土豆里的膳食纤维含量几乎与苹果一样多 , 土豆在食用后并不会立马消化吸收,它停留在肠道中的时间不是米饭可以比的,所以土豆相比米饭而言更具有饱腹感 , 而且土豆还能帮助带走一些油脂和垃圾,对通便排毒也有一定的作用哦!
土豆作为一种碱性素材,可以调节人体的酸碱平衡,调整人的体质,食用时间长了还能将你的体质调节成碱性易瘦型哦!除此之外 , 土豆含有丰富的维生素和抗氧化的多酚类成分,能够不同程度的帮助减轻体重哦!
土豆减肥食谱
1、西兰花土豆汤
材料:西兰花、土豆丰富的维生素和叶绿素也是补充身体能量的来源 。
做法:西兰花洗净切成小块,土豆去皮洗净切小块;土豆与西兰花一起放入锅中加水 , 再切两片柠檬片放入其中,然后用大火煮;等西兰花和土豆完全煮熟后再加入少许盐和胡椒即可出锅食用 。
2、酸辣土豆丝
材料:红椒1个、姜、蒜、花椒少量、干辣椒5个、小葱3根
做法:土土豆片切成细丝,用清水将切好的土豆丝泡去淀粉 , 将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末 。锅内放油放入花椒 , 注意火不要太大,不能把花椒炸糊了 。锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味,加入土豆丝,煸炒约2分钟后,将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝,放入红椒丝翻炒均匀 。最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可 。
3、土豆鸡蛋饼
材料:土豆1个、鸡蛋1个、腊肠半根、卷心菜、胡萝卜半根
做法:先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟;然后擦一点胡萝卜丝;再打散一个鸡蛋 , 我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用 。将蒸好的土豆压成土豆泥,倒入打散的蛋液,搅拌均匀,再放入所有的配菜,搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味;平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,煎到两面金黄即可 。
4、土豆烧鸡
材料:土豆、山鸡、干香菇
做法:山鸡洗净 , 切块,加蚝油和料酒腌10分钟;干香菇放在水中浸泡半个小时,土豆洗净去皮切块;锅内倒油用大火加热至6成,然后放入葱姜八角煸炒出香;往锅中放入腌制后的鸡块,接着翻炒至变色,然后加热水没过鸡块 , 再放入土豆和香菇,先用大火煮开,在转小火焖煮熟即可 。
土豆怎么吃减肥,似乎这是不可能的事,可土豆含有丰富纤维素,并能增强饱腹感,如果你将土豆制成薯片、薯条一类的食物,那么就指望减肥了.但让土豆当主食来吃,则能起到大大的减肥作用.土豆怎么吃减肥,来看你准备的土豆减肥大餐吧.土豆减肥餐一:西兰花土豆汤首先来推荐这款西兰花土豆汤,因为减肥初期由于还不适应控制饮食,所以这段时期是最容易感到饥饿的,在减肥初期,我们的主要目的是降低进食量,并增强肠胃功能,改善便秘,使体内毒素和垃圾全部清空.在体内毒素清空后,身体的新陈代谢作用便会增强.在这款西兰花土豆汤中的西兰花,含有抗氧化成分,多吃西兰花对排毒很有帮助,而绿色蔬菜本身又含有大量维生素,是身体能量的主要来源.材料:西兰花、土豆、胡椒、盐、柠檬片制作方法:将半个西兰花清洗干净后切成小块备用,再将两个土豆去皮后也切成小块,与西兰花一同下入锅中,开火再放入两片薄薄的柠檬片,当煮熟后加入少量盐和胡椒粉,搅拌一下即可.柠檬含有酸性物质,这种酸性物质有助于肠胃活动,而汤具有饱腹感,所以可作为代餐,只是晚餐时绝对不能只喝汤.土豆减肥餐二:土豆泥土豆泥是很多朋友喜欢的食物,可当作主食来吃,那怎么吃土豆泥更有滋味?重要在于搭配上,早餐时可搭配一些青瓜一起吃,青瓜有助于排出多余水分和在毒素,改善水肿.午餐时可与紫甘蓝相搭配,紫甘蓝含有丰富纤维素和花青素,对维护肠胃功能很有帮助,同时有效促进脂肪分解.晚餐时搭配一些苹果和柠檬,增强排毒护肤美容的功效,MM会更爱.土豆泥的制作过程很简单,把干净土豆放在锅中蒸熟,之后将其捣碎成泥状就可以了.之后在将各种食材与土豆泥搭配混合食用即可,注意不能加糖类食物及油脂类食物,清淡一些的食物可更能发挥出减肥的效果.小编寄语:大家都知道吃炸薯条会胖,因为含有大量淀粉,所以一直以来都被人们当作易发胖食物,但其实土豆真正的热量很低,主要看你的吃法是否正确.有了上述减肥食谱,爱吃土豆的朋友们就放心大胆的吃吧 。
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