餐饮业为什么要装油烟净化器？环保局规定的标准是什么？_生活广记

装油烟净化器是法律要求，同时也是是为了保护环境，具体标准如下：
《饮食业油烟排放标准》
4.1 饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级；饮食业单位的规模按基准灶头数划分，基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。
每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2 。饮食业单位的规模划分参数见表1 。
4.2 饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率，按表2的规定执行。
扩展资料
未按要求安装油烟净化器被整改罚款案例：
长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘社区的王大妈家庭厨房，检查其油烟净化装备安装整改情况。
此前，王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉，安沙中队执法人员依法对其立案调查，最终作出罚款5000元的行政处罚决定。
目前，王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位，并安装了油烟净化器，二次检测结果油烟排放未超标。
人民网-长沙一家庭餐馆未装油烟净化器被罚5000元
百度百科-饮食业油烟排放标准
油烟净化器具体都有哪些功效呢？废气处理的环保设备有很多种，其中一些常见的设备包括：
烟气脱硫设备：用于去除燃煤或燃油等燃料中的硫化物，如烟气脱硫装置（FGD），干式烟气脱硫设备等。
烟气脱硝设备：用于去除燃煤或燃油等燃料中的氮氧化物（NOx），如选择性催化还原技术（SCR），选择性非催化还原技术（SNCR）等。
烟气除尘设备：用于去除燃煤或燃油等燃料中的颗粒物，如静电除尘器，袋式除尘器等。
烟气脱酸设备：用于去除烟气中的酸性物质，如烟气脱酸装置。
烟气净化设备：用于去除烟气中的各种污染物，如烟气脱污系统（FGD+SCR+除尘）等。
VOCs处理设备：用于处理挥发性有机物，如吸附设备，氧化处理设备等。
烟气余热回收设备：用于回收烟气中的热能，如烟气余热锅炉，烟气换热器等。
这些设备都有不同的特点和适用范围，可以根据废气处理的需求进行选择。
油烟净化器的工作原理究竟是怎样的？它同时又具备着那些作用呢？
其实，油烟净化器内部的电场是非常的神奇的，因为拆开之后你会发现它的内部使用的是圆筒蜂窝式的结构，这就有利于使静电场能够均匀的达到最大限度的平均电场的强度。将电场和油粒子之间产生一种相互作用的力。进而有效的去除一些异味。
那么，油烟净化器都有哪些具体的功效呢？让我们来做简单的了解。
一、排出的功能：由于在这个过程中，有少部分微小的油粒会吸附电场的电场力以及受到气流的推动之后正负极运动被收集在极板上，并且可以在自身的重力下流到集油盘是上。最终经过大量的分解，而排出清洁的空气。
二、其次，就是起到分解的作用。当气流进入高压的静电场时，可以在高压电场的作用下，当油烟气体电离的时候，油雾荷电大部分的物质就会被分解，这样就有效的减少了对环境的污染。
三、设备清洗维护的周期长，由于多技术的组合，使得设备维护周期可以长达十二个月之久，这就符合了低碳理念的需求，对环境的可持续发展起着重要的作用。
【餐饮业为什么要装油烟净化器？环保局规定的标准是什么？】
以上就是有关于油烟净化器的神奇功效和一些原理。希望这些可以给大家起到参考和了解的作用。在这里建议大家在选择油烟净化器的时候也一定不要贪图便宜，要选择质量较好的，因为只有这样才能够给我们达到一个满意的效果，起到保护室环境的作用。