如下:
食材:红心萝卜1个、香菜适量、蒸鱼鼓油适量、香醋适量、香油适量、生抽适量、鸡精适量、白砂糖适量 。
1、把一个红心萝卜清洗干净后 , 切成滚刀块 。
2、香菜叶清洗干净,切成小段备用
3、准备一个小碗 , 碗中加入一勺蒸渔鼓油 。
4、再加入一勺香醋到碗中 , 一勺白砂糖 。
5、碗中再倒入两勺生抽,搅拌均匀 。
6、把调好的汁倒入胡萝中 , 搅拌均匀,腌制20分钟左右 。
7、准备两颗大蒜,拍碎,切成末 。
8、把蒜末和香菜叶放入红心萝卜中 , 搅拌均匀,再腌制2个小时,即可食用,酸酸甜甜的 , 非常开胃 。
食材与明细
雪龙牛排适量
红心萝卜适量
四季豆适量
橙子适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
糖适量
白酒适量
胡椒粉适量
难度高级
时间廿分钟
口味酱香
工艺煎
和风牛排的做法步骤
1. 准备材料
2. 牛排用厨房纸吸去水份 。
3. 加盐,挤上柠檬汁,用小量胡椒粉 。
4. 用手按摩腌制 。
5. 将萝卜和四季豆煮熟 。
6. 将酱油酒盐和糖放在一起,加小量水备用 。
【红心萝卜怎么做好吃】
7. 平底倒油烧热,放上腌好的牛排 , 下锅30稍翻面 。
8. 然后每隔30种翻一次面,
9. 改刀成条,配上萝卜四季豆和水果 。
10. 用小锅将酱汁煮开 , 小火煮至粘稠 。
11. 淋上酱汁,就可以开吃了 。
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