不健康饮食_生活广记

健康小口诀①大蒜是个宝，常吃身体好；②一日两苹果，毛病绕道过；③一日一枣，长生不老；④核桃山中宝，补肾又健脑；⑤胡萝卜，小人参；经常吃，长精神；⑥西红柿营养好，貌美年轻疾病少；⑦小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了；⑧多吃芹菜不用问，降低血压很管用。
:做菜不能乱放葱姜蒜1.做鱼要多放姜，像清蒸鱼，要有姜丝；2.吃螃蟹要蘸醋和姜末；3.寒性大的蔬菜如茭白、白萝卜、绿豆芽的时候可多放葱，能起到缓和脾胃的作用；4.异味大的肉类如甲鱼，一定要放蒜，烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜，有降低胆固醇促进营养吸收功效。爱下厨的同学要记好哦~
味精使用不当会致癌一忌：高温。100℃以上会生成有致癌性的焦谷氨酸钠。炒菜时油温为150℃-200℃ 。应在菜要出锅时投放；勾芡前投放。二忌：低温。不易溶解，用温开水化开。三忌：甜口菜。如“冰糖莲子” 。四忌：过量。可能导致胃癌和内脏疾病。五忌：炒鸡蛋。鸡蛋和盐一起炒会产生味精谷氨酸钠。
春季养生五种防病好食物1.鸡汤：喝鸡汤预防支气管炎。2.海带：初春常吃海带有一定的御寒作用。3.**蔬菜：如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，具有提高免疫力作用。4.动物内脏：肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。5.西梅：富含同样的维生素。
一次性纸杯第一杯水不要喝一次性纸杯的内壁上通常涂了一层薄薄的蜡，如果水的温度超过了40℃，蜡就会溶化，因此一次性纸杯最好用来装冷饮。此外，使用一次性纸杯时，第一杯水最好不要喝，最好等四五分钟后将水倒掉，使纸杯中有害物质充分挥发。
身体的响声可能预示疾病1.耳鸣，当心高血压、冠心病、糖尿病等；2.磨牙，可能是胃肠功能紊乱、肠道寄生虫、尿酸增多症等；3.咳嗽，过敏性鼻炎、支气管哮喘、血管神经性水肿等；4.打嗝，可能预示胆囊炎、消化道溃疡等疾?。?.关节响，可能是腱鞘炎、滑囊炎、半月板损伤。
适合宝宝冬季吃的7种食物1、黄豆：唯一能够替代动物蛋白的植物性食品，称为“绿色乳牛” 。2、胡萝卜：是最适合咳嗽的宝宝用以食疗。3、卷心菜：对帮助宝宝预防贫血有很好的作用。但消化功能差、腹泻的宝宝不宜食用。4、红薯：营养丰富、易于消化，可提供给宝宝大量的热量。有黑斑的勿用。
:饭后五件“要命事”1.饭后喝茶=喝毒药，茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化；2.饭后吃水果=胃肠不适，饭后吃的水果会被食物阻滞在胃内；3.饭后洗澡、刷牙、松裤带=消化不良、胃下垂；4.饭后卡拉OK=胃肠不适；5.饭后立刻就睡觉=中风、发胖。
:11道良方有效对付小病症①芦荟治烧烫伤；②白糖治打嗝；③大橄榄油治口唇干裂；④黑巧克力止咳；⑤菩提花茶能退烧；⑥生姜止吐；⑦薄荷缓解肠胀气；⑧醋或红茶除脚臭；⑨热柠檬汁治感冒；⑩柠檬加酸奶消除口臭。
家中七大急救药①姜，姜汁和姜末含在嘴里止吐。②小黄瓜，敷切片能止痒。③香菜混合米酒，缓解瘙痒。④粗盐，用布或毛巾裹着敷于扭伤处缓解疼痛。⑤糖，缓解打嗝。⑥苹果，帮助缓解腹泻。⑦大蒜水，取六瓣大蒜，将其压碎，并加入温水。每天喝两次，连服3天即可缓解咳嗽。
家常菜错搭 ①鸡肉芝麻：同食会中毒，严重的会死亡；②大蒜大葱：强烈刺激肠道的食物，同食易出现腹痛腹泻等症状；③豆腐小葱：豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使钙质遭到破坏；④香蕉酸奶：酸牛奶能降低胆固醇,与香蕉同食则对身体无益；⑤红枣鱼葱：导致消化不良。
盘点4种护发食品1、瘦牛肉，补充铁预防脱发，每天食用170克瘦牛肉；2、猕猴桃，每天吃一个猕猴桃有助头发浓密；3、芝麻，食用亚麻籽油也可有效缓解脱发；4、鸡蛋，鸡蛋是让毛囊得到充分滋润的绝密武器，还能防止头发早白。
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常见的烹饪加工对植物食材的危害有哪些? 十个不健康的食物
十个不健康的食物，人的身体健康是很重要的，不单单饮食作息方面要注意，更加要勤加锻炼，保持健康的饮食就要有规律，不健康的食物不能多吃，下面分享十个不健康的食物。
十个不健康的食物11、酒精
酒精类饮品含高热量，没有其他营养素，少饮为妙。一个单位酒精饮品含18克酒精，相等于150毫升葡萄酒、360毫升啤酒、45毫升烈酒。余思行提醒，女士每日不应用多于一份酒精，男士每日不应多于两份酒精。
2、高糖饮品
市面上有很多饮品选择，如乳酪饮品、运动饮料、新鲜果汁、纸包或樽装果汁、绿茶、凉茶饮品等，这类饮品含高糖分，提供额外热量，营养素含量并不高，大家应按个人需要而选择。
劝大家应多选无糖饮品，如无糖可乐、雪碧或七喜。近年生产商推出不少低糖或少甜饮品，余思行提醒大家一定要阅读包装盒上的营养标签，因为某些标榜‘少甜’的，其实只比普通版低25%糖，例如某牌子少甜柠檬茶，一盒250毫升就含26、3克糖，相等于5茶匙糖，一点都不低！大家如选同牌子的‘低糖Light’柠檬茶，则只有0、5克糖。
3、港式面包
不少人喜欢早上一个肠仔包或一个菠萝包加包装饮品当早餐，又或用来当下午茶，其实相当不智！
港式面包、蛋糕、酥皮类大多高糖高脂，例如一个菠萝包就有287卡路里及9克脂肪，一个鸡尾包有355卡路里及16、4克脂肪；最惨是用硬身植物牛油(氢化植物油)制造，即含大量反式脂肪，进食后提升坏胆固醇并降低好胆固醇水平，相比饱和脂肪更有损健康！另外港式面包属精制食物，升糖指数高，进食后会令血糖飙升，又含较少纤维，饱肚感难维持。
应以全麦包代替港式面包，涂上一层薄薄软身植物牛油、果酱或花生酱，又或者选择健康馅料如火腿、低脂芝士、水浸吞拿鱼、烟三文鱼等，相对有益得多。
4、快餐食物
所有西式、中式快餐，包括汉堡包、炸鸡、炸薯、炒粉面饭等，都是高脂、高钠陷阱。一个双层芝士汉堡便有430卡路里，23克脂肪及1030毫克钠质，而一碟焗猪扒饭更高达1300卡路里及60克脂肪！另外快餐食物亦含极少蔬菜及低纤维，不符合健康饮食原则，宜尽量少吃。
5、现成或包装酱汁
任何现成酱汁，无论是西式沙律酱如凯撒沙律酱、法式沙律酱或蛋黄酱，中式的叉烧酱、柱候酱都非健康之?。?高脂高热量。
以西式的蛋黄酱为例，一汤匙已达100卡路里及11克脂肪，香港人习惯以大量蛋黄酱混入水果沙律中，一碟沙律热量随时高过一碟牛扒！
中式酱汁近年亦大受主妇欢迎，但当中脂肪及盐分比例较自制的高得多！所以，余思行提醒大家尽量自制餸菜酱汁或选用低脂沙律酱汁，例如以橄榄油加醋及蒜便可成为美味沙律汁，烹调时亦应以新鲜食材如番茄、蒜头等调味，减低脂肪及盐分吸收。
6、曲奇、甜饼干类
市面上的曲奇及甜饼类零食，同样含高脂肪及高糖分，而饼干大多加入饱和脂肪及反式脂肪制造，以增加松脆口感，随手拈来一包饼干，每100克就含33克总脂肪，当中有14克是饱和脂肪及2克反式脂肪。
曲奇饼同样高脂，每100克重量，就有接近30克脂肪和15克糖，以曲奇等甜饼干作小食，偶一为之还可以，但经常吃甚或天天吃，不但增加体重，更会增加心血管病风险。
7、全脂奶
牛奶含丰富钙质，任何年龄人士都应每日饮高钙饮品。然而全脂牛奶含高脂肪，在有得选择下，大家应选低脂牛奶或脱脂牛奶。
全脂奶含3%脂肪，低脂奶含1-2%脂肪，脱脂奶含低至0、3%脂肪。而钙质含量就所有都一样，在吸收钙质的大前提下，我们实在不应选全脂奶。
大家选购时应细读营养标签，认清当中营养及脂肪比例。近年大为流行的日本全脂牛奶，脂肪比例比一般全脂奶更高，每杯(200毫升)含143卡路里及8、5克脂肪，脂肪比例为4、3% ，大家要留意。其他奶类制品如芝士、乳酪亦应选择低脂或脱脂类别。
8、叮叮食物
即食食物层出不穷，近年生产商就推出多种类微波炉‘叮叮’食物(虾饺、烧卖、炒粉面、薄饼等)，即食面及杯面、碗面，为繁忙都市人提供方便快捷的宵夜点心，但大家可要留意，这些叮叮食物含极高盐分及脂肪，一包12粒装的叮叮烧卖就含320卡路里、6克饱和脂肪及1100毫克盐，多吃只会为大家增添腰间脂肪及提升血压。如晚上饥肠辘辘，可选择高纤麦包搽果酱，饱肚之余亦有益。
9、动物脂肪
动物脂肪除了是饱和脂肪，增加心血管病风险外，亦是引起癌症的重要因素，故应尽量少吃。幸好注重健康的都市人，近年都对肥肉、鸡皮等敬而远之。然而，港人钟爱的高级肉类日本和牛、肥美牛扒、伊比利猪扒、鹅肝等，脂肪分布平均，在大啖大啖吃之余，也把大量脂肪吞下肚。另外家常菜中的鸡翼、排骨，亦是脂肪、瘦肉相连，不可分割，大家进食时也无从‘走肥’，所以还是少吃为妙！
10、腌制肉类
即午餐肉、肠仔、烟肉、腊肉、火腿等。余思行说，腌制食物除了含极高盐分及脂肪外，亦含硝酸盐(nitrates) ，硝酸盐对身体无害，但它会变成亚硝酸盐(nitrites)，能形成亚硝基二甲胺(nitrosamines)，这是一种致癌物质，会引致胃癌。不过研究发现，进食含硝酸盐肉类，如配以橙汁，当中的维他命C可阻碍它转化成亚硝基二甲胺。
虽然如此，还是劝大家尽量少吃腌制肉类，而当中火腿的脂肪含量较低，属较可取的选择。而用来制肠仔的肉类多来历不明，少吃为妙，宜多选择新鲜肉类。
十个不健康的食物2首先第1个就是培根。说到这个时候的话，在我们生活中也是非常受欢迎的，因为这个时候不仅特别美味，而且在吃火锅或者吃烧烤的时候，这也是大家都会选择的一个食物了，培根这个食物特别好吃，但它属于一种腌制品，所以这个肉如果大家经常吃的话其实并不健康，如果经常吃培根，其实对我们身体也会有很大的影响，所以大家在平时一定要忌嘴，即便他再怎么好吃，大家也不要天天吃，偶尔吃一次就可以了。
第2个汽水。尤其是现在天气已经越来越热，已经慢慢进入到了夏天，很多人在这个时候都是非常喜欢喝汽水的，尤其是冰镇汽水，大家喝上一口就会浑身冰冰凉凉的，喝起来非常好喝，而且冰冰凉凉很过瘾，不过这种饮料大部分都含有高糖和咖啡因，喝太多的话很容易让人变胖，而且还会让我们的身体也受到一定的伤害，所以大家在平时即便非常热也不能喝这些饮料，尤其是碳酸饮料，大家真的要少喝，它也会阻止人体对钙的吸收，所以能戒掉，尽量要戒掉这些饮料哦。
第3个油炸食品。在生活中很多人看到油炸食物，那真的是走不动腿，比如炸鸡块，炸鸡排炸薯条等等，这些食物也是大家都比较喜欢吃的，不仅是年轻人喜欢吃鱼，小孩子也都喜欢，这些油炸食物闻起来确实非常香，吃起来的味道也很好吃，但是里面的油脂含量却是非常高的，如果吃多了的话，对我们身体真的没什么好处，如果想吃的话，其实大家可以买一些食材，自己在家里面制作一下，偶尔吃一次两次还可以，如果经常吃的话真的对身体很不好。
第4个方便类食物。现在在我们生活中各种方便类食物也是非常多的，比如说方便面自热，小火锅自热，米饭，酸辣粉等等，这些这些也都是让大家都非常喜欢吃的，吃起来的味道不仅非常好吃，而且也很方便，但是这样的食物虽然好吃又方便，里面却没有任何营养物质，而且这样的食物为了更好的保鲜里面都会有大量的防腐剂，所以大家如果在平时经常吃这些食物的话，其实是很影响我们身体健康的，所以大家在平时要少吃这些东西。
第5个就是膨化食品。很多人在平时买零食的时候都会买上一些膨化食品来吃，比如说薯片虾条等等这些零食，虽然说这些零食吃起来的口感确实非常好吃非常美味，但是里面也添加了很多的添加剂，还有很多反式脂肪，吃太多的话对我们身体真的.没什么好处，而且这些食品里都会有很多膨化剂，防腐剂，如果经常吃的话，不仅会让身体越来越胖，而且对健康也会有很大的影响，所以大家在平时真的要少吃这些东西。
十个不健康的食物3不良饮食习惯的危害
1、长期不吃早餐的人，胆汁发生变化，胆汁浓缩胆积累在胆囊中形成胆结石，易患心肌梗塞，因早晨胃是空的，体内会形成更多的日型血栓蛋白，能导致血栓形成，诱发心肌梗塞，还会引起代谢失调而肥胖。
2、长期蹲着吃饭的人，影响消化功能，易引起消化道溃疡。3、经常吃烫饭喝烫水的人，易引起食道和胃的癌变。4、经常吃饭太快不细咀嚼的人，易引起胃炎，胃溃疡。
5、经常吃饭过饱的人易引起消化不良。诱发高血压、冠心病等。
6、偏食的人易导致某种营养缺乏。
7、经常饮食过咸的人，易患高血压，对心肝肾有害。
8、喜欢吃甜食的人，易患心血管疾病、肥胖及糖尿病。
9、吃晚餐太迟的人易患尿路结石，冠心病、肠癌、发胖等。
通过以上内容的介绍，相信大家对不良饮食习惯的危害已经有所了解了。日常生活中除了健康饮食，还需要进行适量的运动，这样才能全面保持健康。
1、地三鲜：这种菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本来富含维生素P，具有降低血脂的能力，可经过油炸后，茄子会像海绵一样吸收大量的油，几乎完全损失了其健康益处。另外，土豆经过高温油炸后，会生成致癌物。油炸之后，食材中本来丰富的维生素C ，也几乎损失殆尽。
2、干煸豆角：干煸豆角，多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标，还有可能带来安全风险。因为在油炸时，豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟，就可能导致食物中毒。
3、炸藕盒：藕盒通常要裹一层面糊下油炸。虽说藕是养生的食材，但它的淀粉含量和土豆接近，加之外表裹着面糊，这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物。同时藕盒上吸附了大量油脂，过多食用对健康着实有害。
扩展资料
日常烹饪的常见误区
1、高温炒菜。很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。
2、不吃动物油。如果没有油，就会造成体内维生素及必需脂肪酸的缺乏，影响人体的健康。一味强调只吃植物油，不吃动物油，也是不行的。在一定的剂量下，动物油（饱和脂肪酸）对人体是有益的。
3、长期只吃单一品种的油。现在，一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油，但我们建议最好还是几种油交替搭配食用，或一段时间用一种油，下一段时间换另一种油，因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。
【不健康饮食】
人民网——3种最不健康的家常菜日常烹饪常见的4个误区