材料
【求广西玉林特色小吃木薯饽的做法!!!!!!】
木薯去皮洗静磨成泥,挤出水分(不要太多水份)(450克)
鲜椰丝:100克
幼糖80-120 克(可加,可减)
椰汁200ml
斑斓叶6片(剪断成一寸)加椰汁(200ml)入电动搅拌器搅碎,后过滤待用 。
做法
1)用8寸圆高一寸半的圆盤 , 凃上油,倒入木薯泥 , 糖,椰汁(成绿色)搅拌均匀 。
2)置入水已滚的蒸锅内蒸大约25分钟 , 冷却后加入椰丝,切片就可吃也 。
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