绿豆品种有哪些，绿豆种植赚钱吗_生活广记

很多人都吃过绿豆，最常见的就是用绿豆粥，绿豆粥有清热解毒的功能，这是夏天人们喜爱的。很多农村家庭都会种植绿豆，你知道什么样的绿豆？哪些品种好？让我们了解一下。
什么是绿豆品种
绿豆有很多种。市场上常见的绿豆品种有东北绿豆、亮绿豆、多毛绿豆、杂绿豆、去皮绿豆、绿芽豆、进口绿豆、黄豆、小明绿豆、中绿一号、英格力绿、黑绿豆、米脂绿豆、绿豆瓣、深绿一号、碧玉珍珠、龙波九号、灰绿豆，芽豆东升1号等。
绿豆种植管理技术
1、精心整地
由于绿豆是双子叶作物，其子叶出土，幼苗顶土能力较弱。如果土壤变硬或土壤过于粗糙，容易造成缺苗、起垄或出苗不均的现象。因此，播种前要深耕、细耙、细整地、耙地，使土壤疏松，蓄水保墒，防止土壤硬化，便于出苗。
2、品种选择
选育优良品种是提高产量的有效措施。根据当地的自然条件、土壤肥力和商品价值，选择适宜的品种。目前，我省绿豆生产中，绿豆品种有20多个，可谓多、乱、杂。辽绿6号、辽阴绿豆1号和中绿2号是生产上最好的品种。
3、播种技术
绿豆生育期短，适宜播种期长。它可以在春天或夏天播种。春播应在5月中旬，夏播应在7月5日前。绿豆的播种方法有三种：钻播、穴播和播种。但大多数都是钻孔机。钻孔时应防止覆土过深、结实过厚、漏播。出苗后发现有缺苗、断苗现象，应在7天内完成补种。行距一般为0.5-0.6m，株距10-20cm 。播种深度以3～5cm为宜。每亩播种量一般为1.5-2.0kg 。
4、合理密植
绿豆产量与种植密度有关，绿豆种植密度应根据品种特性和土壤肥力确定。一般早熟品种密集，晚熟品种稀少；直立式，植物垂直生长，适宜密植，亩产8000-15000株。半匍匐品种基部直立，中部、上部或顶部匍匐，宜适当间伐，亩产7000-12000株。种植密度应为每亩6000-10000株。高肥力土壤，亩产8000株左右；8000-12000株适宜中肥土壤；13000-15000株适合贫瘠的土地。
5、科学施肥
为了提高中低产区绿豆的产量，应增加肥料。种子肥DAP或N、P、K复合肥一般每亩10公斤左右。在肥力较高的地块上，应以苗期为主，不宜追肥。氮肥过量会导致绿豆营养生长过快，茎叶过度膨大，田间遮荫，植株倒伏，花荚脱落严重，产量下降。
6、现场管理
田间管理也是绿豆种植过程中不可缺少的环节，最重要的是除草。除草是我们不会陌生的一部分，因为在种植任何作物的过程中，我们都必须适当地除草。第一种预防方法是喷洒一些杀虫剂来控制植物的生长。另一种方法是仔细观察植物的生长过程。如果有大量杂草，我们必须及时处理并拔除。
以上是绿豆品种及种植技术的介绍。许多绿豆种植者追求高产优质，因此要做好各时期的管理措施。
绿豆的好处和坏处有哪些绿豆大家肯定都不陌生，不过大家在吃绿豆的时候，有了解过绿豆的功效与作用吗？绿豆有什么营养价值？其实绿豆的营养价值很高，对人的身体有多种好处，今天大家就跟随我一起看看绿豆的功效与作用及营养价值吧。
绿豆的作用与功效
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。
绿豆的营养价值
1.绿豆中含有的蛋白质22%~26%，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的3.2倍，在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此，将绿豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互补。
2.绿豆中含有淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉占29% ，支链淀粉占71% 。绿豆中纤维素含量较高，一般在3%~4%，而禾谷类只有1%~2% 。
3.绿豆中脂肪含量较低，一般在1%一下，主要是软脂酸，亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。
4.绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍；维生素B2是禾谷类的2~4倍，且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼，钙是禾谷类的4倍，鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4倍，磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。绿豆含有多种人体所需的磷脂。
【绿豆品种有哪些，绿豆种植赚钱吗】
5.绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。
绿豆和什么食物一起吃最好
绿豆和黑木耳一起吃：可降压消暑
绿豆和豇豆一起吃：豇豆和绿豆同煮汤饮服，具有清热解毒的功效，适用于小儿夏季生痱子、小疖肿等病症。
绿豆和燕麦一起吃：控制血糖含量
绿豆和南瓜一起吃：可清热解毒、生精止渴
绿豆和百合一起吃：可解渴润燥、降血压、降血糖
绿豆和西瓜一起吃：可清热解暑
绿豆和大米一起吃：可利于消化吸收
绿豆和黑米一起吃：可健脾胃、去暑热
绿豆和马齿苋一起吃：可消暑解渴、止痢
谷田梦解答：
绿豆是一种食材，其营养价值很高。它富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素与矿物质，且富含纤维素和抗氧化物质。从中医角度来看，绿豆能够清热解毒、利水消肿、滋阴润燥、降血脂、降血压和预防疾病等。
首先，绿豆具有抗氧化功能，这意味着其可以有效防止自由基的产生，减缓机体的老化以及促进心血管健康。其次，绿豆中所含有的大量纤维素能够加速肠道蠕动，促进消食，降低胆固醇水平并改善便秘。另外，在药用方面，绿豆汤可用于治疗牙痛、水泡、皮肤发炎、接触性皮炎、湿疹等。
但值得注意的是，长期食用含绿豆的食品有可能导致人体对甲状腺功能下降，进而导致甲状腺机能亢进。此时，体内会过多产生甲状腺激素，从而口干、体重迅速下降以及体温升高等症状，因此应该适量食用。
另外，对于易患肾病的人来说，过度摄取绿豆也可能导致肾脏负担加重，特别是那些处在急性期和慢性期的患者，应避免在此期间食用绿豆或相关食品。而对于普通人来说，每天适当地食用一些绿豆并不会带来负面影响，须注意饮食习惯与个人体质，适度摄入更为关键。
总之，绿豆是一种营养丰富、味道清甜的食物，其功效范围广泛，能够对健康保持起到很好的调节作用。但需要注意的是，过度食用绿豆有可能对身体造成负面影响。在食用前请先听取专业医师意见，以防不测。
以上内容由谷田梦（山东元化电子商务有限公司）解答，希望对大家有所帮助。