豆泡怎么做好吃?

【豆泡怎么做好吃?】
蒸酿豆腐泡 。
主料:豆腐泡150克、猪肉馅200克 。
辅料:香菇4朵、姜适量、香葱2棵、蚝油适量、老抽适量、香油适量、白胡椒粉少许、味精适量、食盐适量 。
1、食材展示:豆腐泡、香菇、肉馅、葱姜等
2、葱姜切末、香菇切末
3、切好的香菇末、葱姜末放入肉馅中,依次加入蚝油、老抽、少许食盐、味精、白胡椒粉、香油等调料 。
4、朝一个方向搅拌均匀,并微微上劲 。
5、拿一个豆腐泡和一双筷子 , 用筷子把豆腐泡戳一个洞 , 然后把肉塞进豆腐泡里塞满 。
6、所有依次做好
7、酿好的豆腐泡放入蒸锅 。
8、上汽后大火蒸12分钟即可关火 。
9、蒸酿豆腐泡成品图 。
1、主料:豆泡250g、青椒100g 。
2、配料:油适量、盐适量、糖适量、老抽适量 。
3、青椒洗净切块,豆泡洗净改刀切成块 。
4、锅中放油,放入葱花炒香 。
5、倒入豆泡煸炒1分钟 。
6、放入适量的水,翻炒均匀 。
7、放入适量的盐,放入少许老抽,翻炒3分钟 。
8、加入切成块的青椒 。
9、翻炒到青椒断生,放入适量的味精 。
10、翻炒均匀即可出锅装盘 。