活的帝王蟹买回家可以养5天 。
帝王蟹家养能养3~5天 , 帝王蟹买回来之后放在盆中进行养殖,大概可以养3~5天,这样的帝王蟹都很新鲜 。很多人都会这样来养帝王蟹,帝王蟹可以红烧直接锅中放油,放入处理好的帝王蟹,加入啤酒,胡椒粉 , 十三香,油盐 , 料酒,生抽等等调料进行焖煮 。
地王蟹就做好了,肉质细嫩,口感好,帝王蟹还可以爆炒,吃起来香辣爽口 。帝王蟹除了红烧和爆炒还可以清蒸,这样的帝王蟹蘸醋吃很鲜美,肉质细嫩,很多人都喜欢清蒸帝王蟹来吃 。
买帝王蟹的方法
1、判断真假
当我们在挑选帝王蟹的时候,要看帝王蟹的腿的数量,真正的帝王蟹只有6条腿,2只蟹钳,而且帝王蟹的脚会向后面弯曲 。其它的螃蟹一般有8只脚 , 2只蟹钳,它们的脚一般是向前面弯曲 , 从这些方面去判断很容易区分真假 。
2、看季节
帝王蟹一般是在8月到11月份的时候开始收获,在8月份的时候就会开始有帝王蟹出售 , 但是最好吃的帝王蟹是在10月份左右,因为这个时候的帝王蟹的肉会比8月份时候要多得多 , 很肥美 。
3、看蟹肉颜色
当我们在挑选帝王蟹的时候,要认真观察蟹肉颜色 。如果看到的蟹肉颜色是发青的,这样子的蟹肉已经变坏 , 不要购买,吃了对身体会有影响 。
4、闻气味
【帝王蟹怎么养能活多久】
如果我们在挑选帝王蟹时,能够闻到海鲜本身所特有的气味 , 那么这样子的帝王蟹是正常的 。如果闻到的是一股比较浓的臭腥味 , 这样子的帝王蟹已经变质 , 不要再选购 。
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