海参花怎么处理干净


海参花怎么处理干净

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1、冷水浸泡 。市场上出售的海参花都是经过脱水的干成分 。购买的海参花必须首先在冷水中浸泡6至8个小时 。
2、清理沉淀物 。将浸泡过的海参花切开后,用小剪刀将其切开,清洁内部的沙子,将海参花浸入水中并用手擦洗,然后继续浸入清水中 。
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3、热煮 。取出后,放入锅中,加纯水煮沸,继续加热10分钟,然后自然冷却,然后在冷水中浸泡6小时 。但是,海参花在加工过程中不得粘在油上或滴入 , 否则会迅速融化 。