杂胡椒的做法_生活广记

世间万物，唯有美食与爱不可辜负。
时光匆匆流逝，只有美食的味道会留在记忆深处。
作为一个吃货＋游子，漂泊异乡十余载，茶余饭后，时常会想起家乡的一些特产美食，回味属于我的味蕾记忆。
记忆中，印象最深的还是那道土的掉渣的家乡菜——炸胡椒。
『炸胡椒』，单看这个菜名，不少人顿时觉得辣从舌边生，肯定不敢吃！
其实，『炸胡椒』是用玉米或大米，搭配辣椒发酵后制成的，是湖北的一道家常菜。入口微微有酸辣，酸中有辣，辣中有酸，并不是想象中的那么猛烈。
在广阔的湖北，这道菜有不同的名称。在湖北省荆山地区的保康和荆州，叫做『炸胡椒』。在湖北的恩施地区，叫做『炸广椒』。也以保康和恩施的最为有名。
其实，『炸胡椒』里面并没有我们现在所说的『胡椒』，有的只是鲜红的辣椒。只是国内有些地区的方言把辣椒这种外来食品叫胡椒，流传至今所致吧。
『胡』原来是中原汉族对西部、北部的少数民族，及其异邦国家的统称，发展到后来，中原地区的人把这些地区，乃至其它的异邦国家传入中原的的物品都加一个『胡』字，如胡琴（二胡）、胡床（马扎）、胡桃（核桃）、胡萝卜。
辣椒的原产地是南美洲，明代时期传入中国，最初作为一种花卉来观赏，清朝时期在中国开始食用，国内的有些地方把辣椒叫做『胡椒』、『广椒』，一直流传至今。
『炸胡椒』的学名叫做『鲊胡椒』。因为『鲊』的意思就是『用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存。也泛指盐腌的食品。』
而且，『鲊』与『炸』同音，所以用辣椒作为其中一种食材的这一道菜，也被乡民们称为『炸胡椒』。
炸胡椒的原材料简单，制作也并不复杂。农村家家户户都能制作也都有制作。记忆中的味道永远是妈妈做的最好吃。
在湖北的保康县和荆州、恩施地区，都是用玉米和辣椒做炸胡椒。在湖北的其他地区，也有用大米来做的。
记忆中，每年的夏末，既是农闲时节，也是红辣椒收获的季节，家乡的一些婆婆婶婶们也开始忙着做炸胡椒了。
首先是挑出饱满有光泽的玉米粒，一番精心筛选之后，洗干净晒干，用机器碾成玉米糁（玉米渣）。
接下来，就是剁辣椒，把从田地里采摘回的红辣椒洗干净晒干表面的水分。去蒂后装在一个硕大的木盆子里，放几粒大蒜。准备好一个大砧板，两把菜刀，戴上胶手套，剁椒就要开始了。
剁辣椒可是个苦活，红透的辣椒就好比秋老虎，浓烈的辣味直冲鼻孔，熏的眼睛都睁不开。
辣椒汁偶尔碰到手上更如火烧火燎，火辣辣的疼。而要是碰到眼睛里，更是钻心的疼。
小时在妈妈身边闹着玩，一不小心辣椒水就溅到眼睛里了，疼的我捂着眼睛上蹦下跳直叫唤。
一朝被蛇咬，十年怕井绳。以后看到别人剁辣椒时都站的远远的。也从那时开始潜意识里逐渐懂得了生活的不易和妈妈的艰辛。
手艺娴熟的农村妇女们眯缝着双眼两把菜刀上下挥舞，一个个鲜红饱满的辣椒连皮带籽转眼间就变成了一堆堆鲜红的的辣椒末了。
剁好的辣椒，沥去多余的水分，然后与玉米糁、食盐一起搅拌均匀，一起装坛腌制。
家乡装炸胡椒的坛子是那种大肚小口的瓦坛，密封好坛子盖，不给空气一丝进入的机会。经过这样处理后的炸胡椒存放上两三年都不会变质。
这是在没有电冰箱的条件下，聪明的劳动人民在实践中，创造运用的一种食物储存保鲜的土办法。
只要是有新鲜的红辣椒，就可以制作。有的家庭用几个坛子轮做，采取“吃陈压新”，以保持连续性。
炸胡椒（鲊胡椒）的做法：
①　先把洗净晒干的玉米磨成玉米糁（如果用大米做炸胡椒，须先把大米洗净，晒干水分后磨成碎米粒）；
②　清洗干净红辣椒并沥干水分，摘掉辣椒蒂，剥好大蒜；
③　双手带上橡胶手套，将沥干的红辣椒和蒜瓣用刀剁碎，分4次撒上盐来腌制剁好的辣椒蒜瓣；
④　约15分钟后，碎辣椒沥干水分，伴入玉米糁（或碎米粒），搅拌混合，再等上五分钟就可以装入坛子或罐子里了；
⑤　混拌好的炸胡椒装坛时，一定要将之压实，再盖好盖子，隔绝空气。
经历半个月的自然发酵，揭开盖子，扑鼻的是炸胡椒的淡淡酸辣味，鲜红的辣椒浸入金黄的玉米糁，此时的炸胡椒黄中带红，点缀着几点鲜红的碎辣椒。
炸胡椒发酵的时候不能放水，但是制成后的炸胡椒却是晶莹和润，原因就是在发酵的过程中辣椒自身带着的水分浸到玉米糁里，这样做出来的炸胡椒带有已经综合在一起的酸辣味。
炸胡椒的食用灵活多变，可荤可素，可蒸可炒可煮汤。
荤可搭配五花肉、腊肉、小鱼、肥肠。素可配土豆、胡萝卜、莲藕。
炒炸胡椒可以搭配各种荤素食材，蒸炸胡椒，可以做成蒸肉、蒸菜。
最挖空心思的是湖北的监利地区，或许是因为当地盛产鱼类，就有了用炸胡椒和鱼来炖汤，其中就有一道汤叫『炸胡椒煮财鱼』，与炸胡椒一起炖的鱼肉特别入味，辣辣的汤汁浓稠鲜美，还特别的下饭。
在偌大的湖北，炸胡椒衍生出来的菜品丰富：炸胡椒炒土豆丝、炸胡椒炒土豆片、炸胡椒炒藕丝、炸胡椒炒肥肠、炸胡椒炒腊肉......
就是单独的炒出来，也是一道美味。
而且，炒炸胡椒，没有那么多繁琐的程序，也不用那么多的调味，因为炸胡椒本来就自带神奇的味道。
在湖北的保康地区，以炸胡椒炒五花肉最为常见。
『炸胡椒炒五花肉』做法：
①　五花肉洗净切薄片，大蒜一粒切成蒜米，蒜叶切小段，准备炸胡椒适量；
②　锅内放少许油，放入五花肉去爆出油，放入蒜粒炒出香味；
③　再放入炸胡椒翻炒均匀，快出锅时放蒜叶和少许盐就可盛出食用了。
辣椒和玉米，两种同产于南美洲的食物，在明朝时期进入中国后，在一道『炸胡椒』里奇妙相逢。
夹起一筷炸胡椒，送入口中，细细嚼来，微微的酸辣里带着玉米原始的香味，还有五花肉的鲜香，你中有我，我中有你。
这样做出来的五花肉炒炸胡椒，油而不腻，辣而不燥，唇齿间还有隐隐的酸爽。
希望健康的说说
随着社交网络的迅猛发展，越来越多人青睐于在社交平台上发表说说，用以分享自己的喜怒哀乐。什么样的说说才让人印象深刻呢？以下是我精心整理的希望健康的说说，希望能够帮助到大家。
希望健康的说说11.希望父母身体健康，平安快乐，诸事顺利。希望我今天工作顺利平安，不被领导找茬儿不被领导抓，贱人小人都退散。
2.希望自己能够白一点高一点瘦一点，结果一跪下来脑子里就只剩下父母康健四个字了，祈求父母身体健康，如果允许我再贪心一些，希望父母平安长寿。
3.爱情也许会老，儿女早晚要跑。唯有父母之爱，爱到天荒地老。父爱无怨无悔，母爱不求回报。如今短信祝愿，父母健康永葆。
4.今年生日，大概这个日子就是想让我忙碌吧，哈哈哈生日愿望就是，希望身边朋友过得都好，希望父母身体健康，希望自己继续做自己，朝着自己的方向继续走下去。
5.父母是我们心里最后一道堤防，没有什么值得祈祷，唯有父母安康!
6.离家在外，一切都可割放，只要父母安康。
7.晚上，我和父母在柏威年的千日贺吃饭，这一天过得特别开心，希望父母身体健康，幸福快乐。
8.永远也忘不了你陪我慢慢长大的年轻的样子，也忘不了我现在满鬓白发，双手起满老茧，仍然爱护我的样子。父母，最伟大的生物。请珍惜与父母一起的每一天。为父母祈福，平安!安康!
9.积重难返，生无可恋，归本溯源，初心方显，秉一执念，只为一愿～父母安康，怡享生活!
10.你黑你的，我美我的，父母安康，朋友常在，有事做有人爱，岁月静不静都挺好!
11.我爱的人永远快乐，愿我最信任人永不背叛，愿父母一切安康，愿我能永远不明事可好。
12.社会不是遮天树，只有一物降一物，不求一世风光，只求父母安康。
13.生活应该是一个享受的过程。享受酸甜苦辣，无谓成功与失败，只要笑声常伴，祝愿家人安康，其他如同过往云烟。
14.谁没了谁都不会令我害怕退缩，我只要家人安康。
15.不必为昨夜的泪，去弄湿今天的阳光，言而必有信，期而必当，天下之高行也，我不是高傲。也不是胡闹。只是厌倦了所有的依靠，不求一世风光，只求父母安康。
16.最近听到的不好的消息太多。现在越来越觉得身体健康和平安最重要。我希望四位父母身体健康，老公一切平平安安。
17.不知道自己之前的选择是对是错。只觉得现在有点无力~只希望父母身体健康。
18.匆匆而来，匆匆就走，带上父母看了下著名的景点，希望他们身体健康!
19.希望父母身体健康，工作顺利，爱我的我爱的人，身边的朋友都事事顺心。
20.一个人的第三十六天。。祝我自己生日快乐，希望父母身体健康万事如意!
21.每每看到这样的画面，我都会想起自己的父母，让我陪着你们一起慢慢变老，就像当年你耐心、用心陪伴我一起长大!
22.这是个好日子耶可以许愿咯，愿父母工作顺利，身体健康，自己呢考到一个自己希望的学校，找到一份稳定的工作，愿得一人心，白首不分离。
23.不求一生富贵荣华，但求一世家人安康。
24.月静好，父母安康，自己亦是没有什么太大的劫难，小波小折，都可以消受，没有食不果腹，没有衣不蔽体，没有举目无亲，能够继续走下去，可以呼吸，可以思考，可以看见明天的太阳，活着真好。
25.申猴欲乘祥云去，酉鸡将报春晓来。家人安康事如意，亲朋和顺呈吉祥。
26.父母抚吾头，祝愿吾永安康;临别高堂嘱，赤子焉能忘。
27、青春就像天上的风筝，我们飞啊飞，飞啊飞，只是为了挣脱底下那根线，只是当我们自由自在无拘无束的翱翔在天空累了的某一天，才会发现下面放风筝的他们依旧站在那里等着我们，只是，他们越来越渺小了，没有哪个父母不爱自己子女的，我们长大，是为了陪着他们慢慢变老，为了保护曾经保护我们的他们。
28、父母都希望孩子有好的发展去像远方，而我越长大越发现，最大的快乐就是留在他们身边，陪着他们慢慢变老。现在万水千山，只有一步电话，不管生病还是开心，只有一句话的问候。
29、父母渐渐老去，我们长大成人，时光匆匆，你是否愿意陪着他们慢慢变老?买一处公园现房，给父母最温柔的爱，逛逛公园，遛遛狗，安享幸福人生!
30、每一个人都希望陪着自己的父母慢慢变老，可是让自己陪着变老的人越来越少了。少得已经不知道什么是老人了，一个妈妈说自己孩子克她，这样的的母亲怎么去陪她变老，一直说回去她就没好心情，这样怎么陪下去，我的离开只是为了您能更快乐心情更好这就是我离家的原因!
31、如果不是人生有了小小的选择可能性，就没法了解对父母有多爱。只要想到如果选择那条路，生活在千里之外，没法陪着他们慢慢变老，没法在最需要的时候立马出现，余生见面的次数变得清晰可数，心里就难过得要死。原来，那些反复想要离家出走偶尔要恩断义绝的念头只是成长路上只排演不上演的内心戏。
32、人生无趣，假作真时真亦假，无为有处有还无!只有孩子不能放弃，一滴露水一苗草，你得尽责看着她们长大成人。只有父母不能放下，你得尽孝陪着他们慢慢变老。我等本是俗人，只知尽人事，听天命。来，顺其自然。去，留也枉然。户外也好，朋友也好，还是那句话，爱我所爱，无怨无悔!
33、一个老年痴呆的教授老奶奶，一上午都在原来工作单位迈着颤颤巍巍的步子找儿子，逢人就能清晰的说出儿子的名字。。。现在想想今天早上碰到的这一幕眼泪就不受控制往下流。。。不敢奢望天下所有的父母都能安享儿孙绕膝的天伦之乐，只想一路陪着我爸妈慢慢变老。
34、世界请公平点，我只希望我的父母平安健康，我能一直陪着他们，看着他们慢慢变老…他们只是平凡的老人，请病疼远离他们…让他们慢慢康复…!我只想这样一直陪他们到老…
35、参与孩子的成长，不在让他的童年思念爹娘;我所有的向往，就是每天拥抱我的爱人，不再让爱情存在七年之痒;我所有的向往，就是陪着父母慢慢变老，天涯海角陪你们去到更远的地方;我所有的向往，可能没有自己太多的信仰，但这是我自私的梦想!初冬，我在鲁子海，等你，实现梦想!
36、亲人，永远是我内心最柔软的牵挂，为他们而活的人生，不知道是不是没有意义?我始终相信:人生最成功的事业，是陪着父母慢慢变老。父母在，不远游，给我一片心灵净土，我将奋力绽放!
37、在家里姥爷是最疼爱我的，爸妈说我的时候总有他护着我。他教会我读唐诗，写字，画画，骑车，陪我练琴…我每次发烧他都整夜陪着我，后来和父母住了，一听我发烧就给我买罐头骑着三轮车拿到我家来看我。是他陪伴着我逐渐长大，我也看着他在慢慢变老，直到看他的最后一次。姥爷放心吧，我会替你照顾好家。
38、试着放下最重要的是过好自己的生活陪着父母老头大宝慢慢变老没必要为了那点小事生气爱谁谁......
39、父母看着自己的孩孑慢慢长大，孩子陪着自己的父母看着他们慢慢变老。这话说的实在是太有道理了，但父母看着孩子长大很容易，而孩子陪着父母是那么的难因为他们长大了有了自己的生活往往就顾不上父母]，因为一说就是忠孝不能两全，所以我说孩孑们再木时间也要抽出时间多陪陪父母吧。
40、最幸福的是我已经长大，父母未老去，我可以陪着你们吃饭、聊天、欢笑、游玩。。。陪你们做想做的事，慢慢变老!重阳节，为你们做一桌家常菜，欢声笑语其乐融融!
41、旅行的意义，在于感受旅行中的点点滴滴，陪着父母慢慢变老，陪着孩子慢慢长大。一起赏美景，一起享美食，一起分享旅途中的快乐!
42、我觉得对父母最好的孝顺方式，不是买房，买车，金银珠宝;而是抽出时间陪父母去地球的另一边享受自然美景带来的心情愉悦，还有陪着他们一起快乐地慢慢变老………
43、外婆前段时间不小心摔了一跤，所幸无大碍。老妈回老家陪了外婆二十多天，回来说外婆越来越像小孩子了。在我们年幼的时候，爸妈没时间陪伴我们成长;在祖父母年老的时候，爸妈没有尽早放下，抽出时间陪在他们身边尽孝，人生之憾事啊!如果每年有一段时间，可以陪着父母慢慢变老，也是件浪漫的事。
44、感恩父母把我养大陪伴我成长，教会我做人，只有自己知道于我而言你们的恩情超越这世上所有的东西，您们陪伴我长大我陪着你们慢慢变老。感恩我的朋友帮助我的给过我挫折的你们使我坚强不认输，感谢你，给过我最快乐的时光，想起你阳光下的微笑我便会嘴角上扬，整个人很温暖。
45、突然觉得能够活着是最有意义的'一件事，能够和自己所爱的一切在一起，陪着女儿健康成长，陪着爱人努力奋斗，陪着父母慢慢变老，陪着知己互诉倾谈…再不敢奢望任何，上天待我不薄，活着是最重要的，唯有珍惜再珍惜。
46、爸妈陪着我成长，我愿陪着你们慢慢变老!祝福天下所有父母们健康长寿、笑口常开!每天都是重阳节!
47、爸爸妈妈希望我能陪着他们多待会，而我却总是嫌弃他们的唠叨，我知道再不会像小时候那样天天追在父母身后，他们慢慢变老，而我，在大学各种压力下，要各种聚餐，写策划，组织活动，真正长大。
48、生活应该是看着孩子们长大!生活应该是陪着父母养老!生活应该是牵着一个人的手慢慢变老!
49、你们在，家就在，心就有依靠。你们把我养大，我陪着你们慢慢变老。愿天下的父母都身体安康。
50、此时我想要的生活是陪着父母慢慢变老，陪着孩子快乐长大。可是此时此刻，我却低头沉默。
希望健康的说说21、你是爸爸妈妈，不期而遇的温暖，无限爱你，往后余生皆是你。
2、希望你健康快乐的成长！每天开开心心的上幼儿园。每天好好吃菜，快快长大。
3、你逆光而来，配的上这世间所有小美好。
4、人生如梦，聚散分离，朝如春花幕凋零，几许相聚，几许分离，缘来缘去岂随心。
5、值此新春佳节之际，祝宝宝吉祥快高长大，开开心心，学业可以更上一层楼！春节辞旧岁，祝你在新的一年里，有新的开始，有新的收获，春节快乐，万事如意！
6、在每一个家长的世界里，陪伴孩子成长是生命中最重要的事，陪伴孩子是宝宝成长过程中最重要的一个阶梯。
7、6：在我路过的风景里，有你陪伴，我亦不曾孤单，在我散落的流年里，有你相陪，我亦是晴天。再见亦是不见，在浮生若梦里，落字成殇。我的忧伤，掩埋了这一季的孤单。
8、我的宝贝，任何一个日子都值得纪念，愿你有个美好回忆。
9、爱的痛了，痛的累了准备彻底忘记你，不在想起你。
10、我祝愿宝宝快乐成长！开心幸福快乐！未来一定事业成功！
11、在以后的日子里，我们要一起加油，一起成长！女儿是我终生的软肋，我是女儿永远的铠甲！愿每个孩子都健康平安快乐！
12、阳光洒在脸上，歌声轻轻飞扬，祝愿你开心愉快每一天。
13、女儿呆萌的望着天空，表情天真可爱，而场景又是那么的梦幻！
14、作为父亲，能陪孩子在一起，就是一种幸福。不要管去做什么，不要管孩子有多不听话。
15、祝你一生平安，幸福到老。
16、希望小仙女宝贝健康快乐成长，永远开心美丽每一天。
17、这个月超支了，咱们比一比，看谁的节约方法多。
18、人生总有悲欢离合，人生总有喜怒哀乐。恭喜恭喜家庭添新丁，恭喜恭喜万事祥和。为人父母，教子有方，愿孩子茁壮成长，家庭美满幸福！
19、祝小朋友、身体健康、学习进步、茁壮成长！
20、童年的笑藏着彩虹，秋千和玩偶占满心中，越过田野快快奔向天空，就像风活的那么自由。长大以后我们才懂，生命的苦乐还有更多，睁开双眼渐渐看清世界，发现我早已拥有太多。在岁月的记录下，我从不懂事的娃娃长大了，在人生中，教育风的吹拂下，我经历了许许多多的往事，似乎每一件事情都印证了我的成长，成长记事中，有我最开心的，有我最难忘的，还有我最刻骨铭心的。
21、爱是细腻的，母爱也是无私的而伟大的。我要用心去体会，去感受才能有资格接受这份爱，这份无价的爱。
22、今天是我的二十八岁生日，也许又将在平淡中度过，只是，生日这一天，我会打个电话给父亲，说一句感恩的话、谢谢你们给了我生命，叫我怎么做人。
23、看着宝贝，一步步的成长，心里突然觉得有点喜悦，三年里磕磕碰碰、来之不易，感谢有你的陪伴，希望你健康成长。生日快乐！
24、每周陪着孩子出去玩的父母，才是真正的“有钱人” 。
25、成长是摘抄本上的一首首小诗。或欢快或哀怨，开心时高声吟唱，低落时黯然泪流。
26、与你在一起消耗了我的青春，你却上我如此之深伤。
27、愿你一生喜乐平安，无疾无忧。
28、孩子就像一块无瑕的玉，需要我们精心雕琢。
29、感谢您——老师，是您让我明白、我们能从失败中汲取教训，在困难中积聚力量，在黑暗中寻找光明。您给我们勇气去卡动脑筋，同时要求我们襟怀坦荡。您将美放在我们心中，给我们教诲、见识和想象，由此营造我们的一生。不管我们建造什么，你总帮助我们垒好基?。?你为成长的我们做到了最好！或许你讲课的每个细节随着时间的流逝会被我们淡忘，但您的热情、勇气和慈爱会永远保留。
30、宝贝，我希望你用自己灵巧的手，描画出一幅又一幅美丽的图画。妈妈更希望你用自己的笔，书写着一个又一个生动的故事。
31、滚滚红尘中，我有一刻宁静的心，喜欢在音乐和文字中游离，只愿世间多一些完美的爱情。
32、轻轻地关上成长的匣子，我惊奇地发现在成长的路上，烦恼虽然给我们带来了忧虑困惑，但是正因为有了烦恼才让我的情感更丰富，我的意志更坚强，我的笑容更加灿烂。
33、爸爸妈妈会尽全力一直给你公主般的生活和宠爱，爱你我的宝贝，只希望你健康快乐成长。
34、爱情有生老病死。爱情老了，生病了，治不好爱情就会死。爱情要死，是时限到了。我们何必要恋恋不肯放手？
35、成长如刚出来的太阳半吊树梢，闪着寒光的石头如智者般透着灵气。
36、分手可以有很多原因，结合却只有一个原因，原因就是、不需要原因！
37、快乐生活，快乐学习，青春在激励你，理想在等你，鲜花在呼唤你。
38、一个个小手冻麻了，冻红了，可谁也不叫冷，只是互相笑一笑，搓搓手，再呵呵热气，又喊着笑着，热火朝天地玩起自己的游戏来。
39、母亲永远是我心灵的港湾，祝亲爱的妈妈健康快乐！您的爱是崇高的爱，只是给予，不求索取，不溯既往，不讨恩情。
40、希望每个宝宝天天都能像花儿一样开放，像阳光一样灿烂！健康、快乐的度过每一天！
希望健康的说说31，心怀善意，才能看见世界的美好。心向光明，才能感受到世间的温暖。我爱的人，但愿我长成你爱的模样——善良、乐观、坚强。也愿你永远都是我希望的样子——幸福、平安、健康。
2，放响的是鞭炮、走过的是岁月、留下的是故事、带来的是希望、盼望的是美好、送到的是祝福：祝您及家人春节平安、幸福、健康和快乐！
3，人生成不成功只是你的执念，爱你的人只希望你今天按时吃饭，然后健康平安。
4，一直是个无聊呆板的人，也不想假装有趣，通透澄澈，云淡风轻都不是我，没办法咯，我就是我?。∠Ｍ?野?娜硕冀】灯桨?，人美钱多，希望自己啊，心安理得，随心自在。
5，谢谢所有关注我的人，希望你们及家人，永远健康快乐，平安幸福~
6，曾经许过那么多的愿望，堆积了那么多的梦想，到最后才发现，其实我们最终的希望，只是健康，平安，快乐。便已足够。
7，后来大概是太贪心了，回头想想才发现，一开始喜欢这个人的时候，你只是希望他笑，他平安健康，一生喜乐而无忧。
8，是否懂得珍惜不彷徨，是否仍有等待与希望，是否平安健康，是否一直走在自己的路上。
9，只希望我在乎的人平安健康快乐，其他的都不是那么重要的了…
10 ，我做不了你的公主，就只能做自己的女王，虽然如此，但是，我还是希望你能平安健康长乐无忧。
11，我希望一直你都是健康，平安，去过自己想要的生活，爱自己想爱的人，一个个地去，那些想要到达的地方，去观看，去行走，在还有机会的时候，分享给我，如果没有机会希望还有弯，拐到心底，默默告诉我。
12，我并不是一个很在乎金钱物质的人，够吃够用够意外就好。我只希望家人健康、平安；愿自己永远这样善良，以一颗简单豁达的心理解万物的复杂。
13，人生最大的财富是希望，人生最大的资本是健康。人生最大的幸福是快乐，人生最大的幸运是平安。
【杂胡椒的做法】
　14，这或许是一次疯狂的旅途，可我已经走在路上，回不了头。我不求您原谅我，我只希望您平安健康。也许，我再不回来，可我却不后悔，因为这个世界上有一个人一直在等我，等到时光过境，沧海桑田。