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1、准备好清水、葱、姜、花椒、八角、香叶，把鹌鹑蛋洗净，最好用小刷子轻轻的刷洗表面，因为鹌鹑蛋表面也黑色斑点，哪里脏也看不出来，所以要仔细清洗干净哦 。

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2、把洗净的鹌鹑蛋放入锅中，加适量清水，盖好锅盖，大火烧开，转小火继续煮4分钟关火 。

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3、把煮好的鹌鹑蛋捞出来 ， 放在一个盘子中，选择一个勺子，把鹌鹑蛋表面都敲碎 。

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4、再把翘碎的鹌鹑蛋都放锅中，加适量清水、葱、姜、花椒、八角、香叶、生抽、老抽 。

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5、大火烧开再转小火煮十分钟，不要煮时间太长，鹌鹑蛋很?。?比较容易熟，煮的时间长 ， 蛋就发硬，不好吃 。

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【鹌鹑蛋怎么煮好吃】
关于鹌鹑蛋怎么煮好吃内容的介绍就到这了 。

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