【日本纳豆是什么东西】

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日本纳豆是黄豆经纳豆菌发酵制成的豆制品，它是盛产于日本的一种保健食品 。纳豆 ， 起源于中国古代 ， 自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作 ， 日本也曾称纳豆为“豉”，平城京出土的木简中也有“豉”字 。其具有黏性，气味较臭 ， 味道微甜 。

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