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【澳洲和牛是什么】
澳洲和牛指的是澳洲安格斯牛和日本和牛杂交出的一种牛 。澳洲和牛会经过20-22个月的草饲 ， 再进行谷物饲养 。澳洲和牛以黑毛和种为主 ， 其肉质细嫩多汁，其雪花较其他普通品种的牛更多 。在全球顶级牛肉的榜单上和牛一直位列前茅，多年蝉联榜首 。顶级和牛主要分为两派，日本和牛和澳洲和牛 。

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