我的家乡在新疆,新疆不仅土地辽阔,资源丰富,还集合了47个民族的美食,如果你来新疆玩,各种美食让你看的是眼花缭乱,让你的味蕾对新疆的美食赞不绝口 。
说起新疆的美食,估计大多数的人可能也就知道新疆的羊肉串,大盘鸡,而作为新疆土生土长的人来说,新疆的美食估计吃一个月都不重样,你说多不?今天我在这里在您推荐一些新疆特色美食 。肯定让你对新疆的向往 。
说美食之前我先给你说一下新疆美食的绕口令,你记住了这个绕口令,就知道了新疆特色美食了 。
儿娃子,丫头子,我们去吃拉条子!
米肠子,面肺子,上面多放辣面子!
烤肝子,烤肠子,再来两串假腰子!
面旗子 , 馕饼子,不够还有油塔子!
凉皮子,凉粉子,自己带好醋瓶子!
辣皮子,皮芽子,一顿爆炒羊肚子!
【如果有机会去你们的家乡,有什么好吃的特色美食推荐吗?】
第一个美食就是拉条子 , 就是我们新疆喜欢吃拌面,那种一盘菜一盘面混合后,吃起来,菜好吃,拉条子面有劲道 , 我们将配不同菜的拉条子面,叫法不一样 , 比如蘑菇肉拌面,就是炒的蘑菇肉加拉条子面,芹菜肉拌面,就是炒的芹菜肉,加拉条子面 , 还有白菜肉拌面,辣皮子肉拌面等等,可以说拉条子是我们每一个新疆人离不开的美食 。
第二个我们说说米肠子,和面肺子 , 这两样都是新疆回民特色小吃 。也是独一无二的新疆特色美食,只有在新疆才可以吃到,他们制作工艺复杂 , 耗时费力,但是做好的米肠子鲜糯无比,面肺子软嫩好吃,再加上独特的酱汁 , 深受来新疆旅游的游客喜欢
第三个我就不多说了,来新疆必须吃的就是烧烤,除了大家知道的烤肉串,新疆还有烤羊肝、羊肠,便宜又好吃,还有就是新疆特色烧烤烤假腰子,这个美食是新疆吃烧烤必点项目,说起假腰子当然不是羊的肾了,是用羊网油里包裹剁碎的羊肝、洋葱、放入调料最后成品像羊腰子,所以我们新疆人就给起了个假羊腰子的名字,烤出来看着黑乎乎的 , 但是非常好吃,味道鲜美 。
第三个就是我们新疆用面做的美食,面旗子我们也叫汤饭,馕饼子是维吾尔族的馒头 , 油塔子是回民吃丸子汤配的馒头 。没一样都融合了新疆少数民族的智慧,每一种都有着它独特的味道 。
第四个就是除了陕西的凉皮、凉粉好吃外,我们新疆也有着自己独特的凉皮和凉粉,如石河子凉皮,克拉玛依凉皮 , 奇台凉粉、伊犁凉粉 。这些都是在新疆挂名的特色美食 。
以上就是我给您推荐的新疆特色美食,新疆的美食还有很多,等你来新疆自己慢慢地去发现和品尝 。
我国最美味的10大平民特色小吃:
重庆酸辣粉
“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃,主粉由红薯 , 红苕,豌豆按最佳比例调和 , 然后由农家用传统手工漏制而成 。
山东煎饼
山东煎饼源于泰山,非常?。?晕骞仍恿肝??现瞥桑?这是平民之食——卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味 。蒲松龄特地为它创作《煎饼赋》,可见对煎饼感情之深 。目前泰安煎饼中,以玉珍煎饼为例,发源历史最早可以追溯到宋朝 。在山东省新泰市,一个非常有名的煎饼之乡楼德镇 , 有“中国煎饼第一镇”之称号,此地家家会做山东煎饼,堪为传奇 。
西安糊辣汤
糊辣汤,陕西人民最经典的小吃之一 , 可以说凝聚了陕西小吃的精华 。几乎在西安,只要有人居住的地方就会有糊辣汤 。早上穿行在背街小巷,随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味,听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的坊上陕西话喊着:糊辣汤、热馍等等,看着木勺拉起的汤的线条 。
汉中热面皮
汉中热面皮,是将大米磨碎制成的面皮蒸熟后,用盐、辣椒、醋等调味料搅拌,再配以时令蔬菜即可食用的一道美食 。汉中热面皮 , 口感鲜香麻辣 , 面皮筋道适合各类人群食用 。
兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃,享誉全国 。兰州牛肉拉面面的制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面,还是溜条和拉面 , 都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性 。
武汉热干面
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面,是颇具特色的过早小吃 。
北京油条豆汁
油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉 , 而且香脆可口,老少皆宜 。油条的历史非常悠久 。我国古代的油条叫做“寒具”
上海糯米团
糯米团是老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上 , 均可以见到这些特色的传统早餐 。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条 , 卷成一个团子 , 就这样,纯正的上海糯米团就完成了 。
宁波汤圆
汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久 。据传,汤圆起源于宋朝 。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用nuo米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口 , 饶有风趣 。
长沙米粉
长沙米粉不像桂林米粉那么出名,可是有自己的特色,是长沙市民最爱的食品之一
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