淀粉勾芡热量高吗

【淀粉勾芡热量高吗】

淀粉勾芡热量高吗

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淀粉勾芡热量较高 。市面上勾芡的淀粉种类居多,常见的有红薯淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉、玉米淀粉等,而其中每100克大米淀粉中含有366大卡的热量,每100克小麦淀粉含有351大卡热量,由此看来,淀粉勾芡的热量较高,对于减肥人群来说 , 需要适量食用 。