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【黄桃冷冻能保存多久】
冰箱冷冻的冻黄桃可以保存1-3个月，甚至更久 。冻黄桃在低温下迅速冷冻而成，但是当中的抗氧化营养素并不会过多被破坏 。冻黄桃的原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使黄桃处于休眠状态，因此贮存期相对较长 。建议去皮冷冻保存 。黄桃表皮长有茸毛 ， 容易匿藏细菌，因此建议去皮冷冻 ， 加之黄桃去皮冷冻，食用起来口感较好且方便 。另外，冷冻之前将黄桃脱核便于冷冻贮藏 。

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