文章插图
没有黄油做爆米花的方法：１、准备材料：玉米80ｇ、玉米油16ｇ、白砂糖120ｇ 。
２、锅里倒玉米油大火烧热 ， 放入玉米粒，不断翻炒玉米粒，当有玉米爆开时，盖上锅盖，漏小缝，转中火 。
３、左右晃动锅，让玉米均匀受热，停止噼啪声时打开锅盖 ， 倒出来晾凉 。
４、将少量白糖倒入锅，开火加热，边融化边撒剩余的白糖，烧至糖色变成琥珀色 。
【没有黄油怎么做爆米花】
５、倒入晾凉的爆米花，让爆米花和糖混合均匀即可 。

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