用电饭锅煮面包要煮多久_生活广记

【用电饭锅煮面包要煮多久】

文章插图
1、用电饭锅煮面包需要30分钟。
2、主料：普通面粉200g、鸡蛋1个、椰枣6颗；辅料：食盐少量、白糖1勺、酵母2g、花生油适量、水适量。
3、步骤：一点点盐，一勺糖，一个鸡蛋，搅拌好。把面粉加进去，挖一个洞，把酵母倒进去；加入一勺花生油；慢慢加适量的水，揉成团。做面包要出膜才是最好的，所以要一直揉面。揉成光滑的面团。扯开一块看，已经有一点膜了，因为是普通面粉，所以没有高筋粉那么出膜，不过这样子已经很不错了。把揉好的面团放在温暖处发酵。发酵好的面团，大了2倍。准备椰枣，洗净去核，切碎备用。把面团分成两份，揉成团。把面团擀平一点。长条形最好。上面铺上椰枣。把两边叠起来。锅里刷点油，把做好的面包胚放入锅内进行第二次发酵。第二次发酵好的面包。按下煮饭键，几分钟就跳了，不用管它，保温10分钟之后再开锅。开锅了，已经熟了，翻面烤另外一面。重复之前烤面包的操作，就可以出锅了。