雪燕要泡多久才能炖


雪燕要泡多久才能炖

文章插图
1、雪燕泡发倍数为30-50倍 。按每个人每一次3克,置于水中泡发6小时后,清水冲洗3遍后 , 用镊子拣出树皮等杂质 。建议不要为了节约时间,用温水或热水泡发雪燕,雪燕的营养价值可以流失在水中,泡发时间也不要过长 。
【雪燕要泡多久才能炖】
2、最好使用矿泉水泡发和炖煮,自来水中的氯可能会破坏雪燕的营养价值 。