草莓大棚栽培的技术要点
一、做好规范化定植 。
①施足基肥 。选择含有机质丰富、肥沃、疏松、土层深厚、排灌水性能良好的田块,利用经数月堆放腐熟并盖农膜受太阳能高温杀菌处理的猪、羊、免、鸡粪等有机肥,并加适量的化肥施入大田 。每亩施肥量为有机肥400公斤,菜籽饼150公斤,复合肥(含硫)50公斤,尿素10公斤 。施肥后灌水精耕细作,把肥充分拌入土壤,待田水自然落干后再整畦做垄 。垄畦做好后 , 喷施除草剂 。
②土壤消毒 。用绿享一号加敌百虫,进行一次土地消毒杀虫工作,以减少土地病虫害的发生 。
③定植 。大棚栽培的定植时间,应根据顶花芽分化程度来确定,通过镜检,顶花芽分化率达50%时即可定植 。在生产实践中,如果短缩茎出现明显弓背,叶片基部叶柄上出现了耳叶 , 这时候就达到了花芽分化 。根据气候条件,临安市每年的定植时间均在9月中下旬 。6米宽标准大棚 , 栽种8行,株距20-25厘米 。东西向双行栽种 , 亩栽6000-8000株 。种植时将苗根颈弓背朝向沟边,并要求将根系剪去一半,否则会引起苗木本身旺长,开花数量增多 , 导致果形变小 。种植深度要求苗木芯子茎部与土壤表面齐平,做到浅不露根 , 深不埋心 。定植后立即浇一次定苗水,以后根据土壤干湿情况适时浇水,以利成活返青 。成活后适时复膜,10月中下旬根据气候变化及时搭棚扣膜 。
二、植株管理
草莓苗木定植到长出花蕾止,一般要求保留5-6片叶并保留一芽,对过多老叶及子芽、腋芽要及时摘除,开花结果后摘除茎部变黄的老叶、枯叶,及时摘除匍匐茎,以减少消耗 。除去小分枝及弱小果 。一般每花序梗留果7-9个,以增大果实 , 提高品质 。
三、大棚管理草莓温湿度控制
【冬季大棚种植草莓要注意什么?】
草莓生长最适温度是20-28度,36℃以上高温与5度以下低温对草莓生长都不利 。一般白天温度控制在25-28℃之间,不要超过30度,晚上以7度为宜 。初花期保持25度,成花期掌握在23度 。十二月下旬到一月底之间,棚温低于5度时,应在大棚内设小拱棚复扣膜,极端低温时应采用三层膜保温 。棚内湿度开花前控制在80%以下 , 开花至果实膨大控制在60%为宜 。为防止高温高湿发病 , 利用中午前后进行通风换气 。到翌年4月份,气温明显回升可拆除大棚两边的围膜,加大通风量,起到降温降湿作用,延长果实的生产期 。
四、花期放蜂
草莓虽然能自花授粉结果,但在大棚内缺少传播昆虫 , 会因此出现授粉不良和畸形果 。采用放蜂辅助异花授粉,对改善品质,增加产量效果明显 。放蜂应在初花期进行,花期不喷洒药剂,以免影响授粉产生畸形果 。并适当疏花疏果,做到去高留低 , 去弱留强 。
五、肥水管理
大棚草莓由于底肥足,且大部分为有机肥 , 因此,追肥用量较少 。但根据草莓生长情况及时补充磷钾肥及多元微量元素仍不能忽视 。草莓在整个生长过程中要求充足的水分 , 开花期土壤水分可稍干些,在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水就较多 。灌水可结合施肥进行,将肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用 。在土壤湿度大不必灌水时,可将肥液直接通过管道施入土壤,在土壤干燥时,可将肥料稀释到4000倍,也采用管道灌水的方法,既省工又方便 。第二年开春后随着气温回升,生产速度加快,为避免草莓果实酸化,应增施钾肥,每亩施0.3%硫酸钾5公斤左右 。
六、病虫防治
随着我市草莓栽培的面积不断扩大,以及种植年份增加,病虫为害程度也随之增加 , 新病虫害品种也不断出现 。主要病虫有蚜虫、叶螨、灰霉病、白粉病及芽枯病等 。对蚜虫、红蜘蛛可20%增效杀灭菊酯,40%乐果1500倍 。灰霉病在高温高湿以及草莓生长旺盛期最易发生,可用50%速克灵800倍防治,效果很好 。对目前部分草莓种植区发生的芽枯?。?应采用摘老叶、通风透光,每隔一周喷一次1000倍多氧毒素剂或600倍敌菌丹水溶液 。
根据我市草莓发展情况看,有以下几个方面应值得注意:一是不能在同一田块连续种植3-5年 。如在同一田块多年连续种植,草莓所需大量的多元微量元素就会缺乏,而导致产量不高 , 品质下降 。二是所种植的草莓由于没有进行提纯复壮,品种特性会退化 , 必需进行提纯复壮或引种优新品种 。三是在大棚栽培上,应大力推广二氢化碳气肥使用 。因在大棚内施放二氧化碳气肥 , 可有效提高光合作用,此项措施可使草莓提前8-10天采收,提高草莓果实品质,产量可增10%以上,达到增产增收效果 。四是大力引进推广优良品种 。目前我国从美国、荷兰、日本引进了大量优良品种,这些品种一个共同特点就是——休眠浅、上市早、产量高,亩产在3000公斤以上,单果大 , 品质好,耐贮运 。如美国大将军平均单重58克,最大单果重122克 。又如荷兰的美香莎平均单果重47.4克,最大单果在102克等等 。
1.草莓种植的温度管理
适时保温是促成栽培的关键措施 。根据天气情况,夜间气温降到5-8℃时扣棚保温,不同生育期对温度的要求是不同的 。
保温开始初期,为防止植株进入休眠矮化,并促进花芽的发育 , 应给予较高的温度,白天28-30℃,最高不超过35℃,夜间12-15℃ , 最低不低于8℃ 。
现蕾期:白天25-28℃,夜间10℃ 。开花期的适宜温度为白天25-30℃,夜间8-10℃ , 温度太低花药不能散开 。
2.草莓生产中赤霉素的运用
草莓上喷施赤霉素有打破休眠、促进植株生长发育、提早物候期和提早成熟、提高产量等效果,尤其在促成栽培中,对打破休眠、克服植株矮化有明显作用 。
最佳施用期一般在扣棚保温后7天左右(即萌芽至现蕾期) , 最佳浓度为5-10ppm,单株用药量3-5毫升,浓度过高会出现徒长,造成减产 。
3.草莓种植的湿度调节
保温后,棚内相对湿度会很高,早晨为放风前 , 相对湿度往往可达100% 。湿度过高或过低,会影响植株花期生长并诱发各种病害 。因此,排湿工作是一项重要任务 。通常情况下,每天中午要放风排湿,但要注意,不能为排湿而降低温度 。
不同时期的湿度要求:现蕾期60-80%,开花期30-50%,果实成熟期60-70% 。
4.草莓生长期的肥水管理
浇水:保温后土壤水分蒸发加快,尽管有地膜及棚膜覆盖,土壤扔容易缺水 。草莓是喜水怕涝植物,因此 , 隔一段时间就应浇水,使土壤水分充足,浇水原则是“湿而不涝,干而不旱” 。判断是否该浇水应观察早晨叶面水分,如果叶面边缘有水滴,即出现吐水现象,可以认为水分充足 , 相反,则表示缺水需及时浇水 。
追肥:除了施足底肥外,根据植株生长情况 , 可在覆盖地膜前、现蕾期、果实膨大期或采收盛期进行追肥 。追肥间隔时间,生长前期间隔20天,生长后期为1个月 。每次每亩追施5千克优质水溶肥,追肥后及时浇水 。此外 , 在草莓初花期和盛花期喷2-3次等有机硼肥,此后喷施2-3次核苷钙肥,能明显提高坐果率和大果率 。根外追肥可间隔7-10天喷一次磷酸二氢钾 。
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