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【火锅起源于哪个地方】
火锅起源之说众说纷?。?兴灯鹪从谥泄???逼诨蛭何牡凼贝??鞘钡摹巴?Α?，也有说起源于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅，但唯一可以肯定的是火锅就好比阿拉伯数字一样，传向四方的 。火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式 。

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