四喜丸子的由来


四喜丸子的由来

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【四喜丸子的由来】
四喜丸子的由来:张九龄在参加唐朝朝廷考试 , 被皇帝招为为驸马爷 。当天家中,突遭水灾,张九龄和父母失去联系 。而就在张九龄结婚那一天 , 忽然得到了父母的消息,好事连连,以示庆贺 。张九龄让厨师做了一道佳肴,而这道佳肴就是四喜丸子 。四喜丸子,是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系 。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事 。