南方大寒吃什么传统食物
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【南方大寒吃什么传统食物】
南方大寒吃鸡汤、糯米饭、腊八粥 。鸡汤在民间大寒时传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇,多为老母鸡 , 或单炖 。民谚有云:“小寒大寒,无风自寒 。”糯米饭在传统节气中极冷的一天 , 民间形成吃糯米饭的习俗 。这项习俗虽听来简单,却蕴涵着前人积累的生活经验,因为进入大寒天气分外寒冷,糯米是热量比较高的食物,有很好的御寒作用 。
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