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【冷冻大虾开水煮还是冷水煮】
1、应该是水开后才能下锅，大火将锅内的水烧至沸腾后，我们再往里面放上适量的盐、葱姜和花椒 。把这些调料全部放进去以后 ， 接着再煮1分钟 ， 然后将大虾丢进去开始煮虾就可以了 。
2、虾肉吃的就是鲜嫩的感觉，因此不要煮得太老，否则就会很难吃，虾肉根本咬不动 。我们等到虾的身子蜷缩在一起 ， 并且虾皮完全变红的时候，立即关火就行了 。关火之后把大虾全部捞出来，这样就可以开吃了 。

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