【如何保存新鲜茴香菜】

文章插图
1、冷藏储存：将新鲜茴香放入塑料袋或密闭容器中，放入冰箱冷藏室中保存 。使用前，将需要的数量用刀切碎即可 。
2、冷冻储存：将新鲜茴香叶子和茎洗净后，晾干，切碎后放入塑料袋中 ， 放入冷冻库中冷冻保存 。需要用时，将需要的数量从冰箱中取出使用即可 。
3、晾干储存：将新鲜茴香叶子和茎晾干后，切碎放入密封的玻璃瓶中，并放在阴凉干燥的地方保存 。
4、腌制储存：将新鲜茴香叶子和茎切碎后 ， 加入适量的盐，可以腌制一段时间 。腌制后的茴香可以放在密封的玻璃瓶中，放在冰箱中保存 。

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