高压锅怎样做猪蹄好吃

原料:猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料
做法:1、炖猪蹄的做法很简单 , 买来剁好的猪蹄 , 凉水下锅,焯出血水 。
2、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制15分钟 。
3、然后加水没过猪蹄,喷气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟 , 一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了 。
准备用料:猪蹄1个、栗子300g、姜3g、盐适量、肉蔻1个、枸杞5g、料酒2g
1、准备猪脚 。
2、把栗子用开水煮5分钟左右 。
3、用凉水过凉,剥壳去皮,姜切片 。
4、枸杞泡泡洗净 。
5、把猪蹄切块 。
6、加料酒、用开水煮到猪蹄皮发胀,然后取出用眉毛夹将毛拔除 。
7、把猪蹄、栗子、枸杞、姜、盐、肉蔻加进高压锅里,加水盖过食材 。
8、加盖 。
9、大火烧开,转中火压15分钟左右 , 能打开高压锅盖时,尝味即可 。
【高压锅怎样做猪蹄好吃】
10、成品 。