当然！以下是一些家常菜的经典菜谱推荐：
1. 宫保鸡?。杭θ舛〕聪悖?尤敫衫苯贰⒒ㄉ?⒋兴獗??，最后加入酱汁烧煮，香辣可口 。
2. 麻婆豆腐：豆腐切块煮熟后，搭配辣椒酱、豆瓣酱和五香粉炒煮，加入肉末和蒜末，辣味浓郁 。
3. 家常红烧肉：将五花肉切块煮水，炒糖色后加入酱油、料酒和糖烧煮，入味后搭配蒜末和姜片 。
4. 回锅肉：将五花肉切片煮熟后，再炒糖色，加入豆瓣酱、辣椒粉和葱姜炒煮，色香味俱佳 。
5. 家常鱼香肉丝：猪肉切丝入水焯烫，炒香蒜末、姜末和辣椒后，加入豆瓣酱、糖和酱油烧煮，加入木耳和胡萝卜丝再炒熟 。
这些是一些经典的家常菜，简单易做，口味丰富，希望你会喜欢 。如果需要详细的菜谱步骤，我也可以提供 。
做法最经典，荤素搭配，营养均衡，看着都有食欲的食物哪些？在传统文化中，“食以节日”已经成为了人们共同的认识 。因此，在各种聚会、聚餐或家庭聚会中 ， 选择一些美味可口的家常菜，自然会为大家的心情增添不少乐趣 。本文介绍了适合请客的12道家常菜，希望能为大家带来一些启示 。
1、红烧肉
红烧肉是一道备受大众喜爱的经典家常菜，具有酥、糯、香的口感 。它内外相结合、五味协调的特点，深受广大食客的喜爱 。
2、鱼香肉丝
鱼香肉丝是一种口味独特的川菜，它有糖醋味、酸甜味、咸辣味三种口味，选用瘦猪肉制作而成 。
3、宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道经典川菜，它的传统制作工艺非常复杂，需要选用不同的辣椒、花椒、糖、酱油等多种调料，并且根据食材一一调整，制作出色的口感 。
4、扬州炒饭
扬州炒饭是一种颇为有名的江苏特色小吃，是用米饭、火腿、虾仁、豌豆等食材加工制成，口感松软、鲜香可口 。
5、酸汤肥牛
酸汤肥牛是一道上海知名的特色菜，肥牛的纹路清晰、脂肪分布均匀，口感鲜嫩、肉质柔软、略带甜味 。
6、麻婆豆腐
麻婆豆腐是经典的四川川菜之一，口味鲜辣麻香，豆腐绵软细腻、入口即化 。
7、银耳羹
银耳羹是一道营养丰富、口感极佳的甜品，用银耳、枸杞、冰糖、红枣等食材加工而成，滋补养颜 。
8、糖醋排骨
糖醋排骨的口感甜中带酸，骨肉分离、软嫩鲜香，制作过程简单易学 。
9、红烧鲫鱼
红烧鲫鱼是一道非常营养的家常菜，油多肉厚、味道鲜美，口感糯软、鲜美 。
10、糖醋里脊
糖醋里脊是天津菜肴之一，是用猪里脊肉制作的家常菜 。口感酸甜适中、肉质柔嫩 。
11.蒜茸烤蟹
蒜茸烤蟹是一道颇具地方特色的家常菜，口感鲜美、味道浓郁，经常被用来招待贵客 。
12.青椒炒蛋
青椒炒蛋是一道营养丰富 ， 简单易操作的家常菜，口感香鲜爽口 ， 受到广大食客的喜爱 。
以上就是适合请客的12道家常菜 ， 希望能为大家带来一些美味和欢乐 。
温馨提示：在使用烹饪原材料时，请注意健康饮食 ， 不要食材过敏、过量食用 。
家常豆腐要以水豆腐和生猪肉为常用材料，用白砂糖和郫县豆瓣酱等配料做的老少咸宜的美食 。水豆腐通过煎煮味儿更好，加辣椒，尖椒和黑木耳，看见都是有胃口，营养搭配 ， 营养搭配，美味超下饭菜 。作法也比较简单，在家里一起试一试 ， 确保一学就会 。
家常豆腐原材料：豆腐五花肉辅材：青椒红椒黑木耳姜片大葱蒜头调味品：食用油食用盐白砂糖陈醋黄豆酱做法：1.大葱择清洗干净，葱根一部分切发展段2.姜片一块切割成生姜片和冬茹放一起 ， 蒜头几颗切割成大蒜预留3.辣椒清洗 ， 去蒂去籽切割成菱形块，切完放到盘里预留4.尖椒清洗，去蒂去籽切割成菱形块和辣椒放一起预留5.豆腐一块 ， 先切割成薄片，再切割成三角形 ， 放到碗中，添加沸水泡浸6.五花肉一块，拿刀切成片 ， 切完摆盘预留7.出锅添加食用油，放入沥干水分的军用被子，小火煎金** 。
8.小火煎金**后翻过来，双面小火煎金**后，控油补水捞起来9.留锅中油 ， 放入五花肉煸炒，炒成植物油脂10.放入冬茹，生姜和大蒜进行爆香，添加一勺郫县豆瓣酱，炒成郫县豆瓣酱辣椒油11.炒匀以后，添加美味鲜酱油，米酒，再次炒出香味12.来个老抽上色，用铁铲炒匀13.放入提早泡发的木耳煸炒两下，放入一碗半冷水 ， 添加白砂糖，食用盐14.烧沸，添加味精，放入煎好的军用被子煮2min15.2分钟放入青红辣椒块，用铁铲煸炒16.慢慢淋入芡粉 ， 是汤底粘稠 。
【在家里制作家常菜时，有哪些经典的菜谱推荐？】
17.待汁水收浓后，就可以摆盘享受温馨提醒：1、选肥瘦相间的五花肉 ， 那样炒成植物油脂，香而不腻2、豆腐切割成薄片 ， 用热水泡浸除去豆味，再煎至两面金黄3、青红辣椒块入锅后煸炒两下 ， 两下淋入芡粉使汁水粘稠就可以出锅了家常豆腐是最经典菜肴，老少咸宜，营养搭配营养均衡，看见都是有胃口，我们家隔三差五地吃，老少咸宜 ， 做法简单，确保看一遍就学会 。也希望大家可以喜爱 。