饺子馅的种类有哪些
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1、荤馅 。只要是可食用的肉品均可做成饺子馅,包括猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉等 。
2、素馅 。素馅又被叫做菜馅,主要是用新鲜蔬菜做成,尤其适合老年人食用 。常见的素馅包括韭菜、白菜、芹菜、茴香、胡萝卜等 。
3、肉菜馅 。肉菜馅即用肉和蔬菜以一定比例搭配制成,在口感和营养上是比较理想的 。
【饺子馅的种类有哪些】
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