蒸馒头如何不沾蒸笼布


蒸馒头如何不沾蒸笼布

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1、笼布沾湿,挤净水,馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸 , 不容易沾,但是在笼布上醒发的时间要短,不然还是会沾的 , 所以,推荐醒好之后再上笼,再蒸 。
2、直接在笼上刷油 , 放馒头,不容易沾,但是醒的时间要短,不然馒头部分会掉进笼上的小眼里,因此推荐醒过之后再上笼,再蒸 。
3、刷油,不沾,方便 。因为草的话不比蒸笼布,蒸笼布有很多细小的洞洞,会容易沾上白嫩的馒头 。因此想要不沾蒸笼布的话 , 可以用草垫 。
【蒸馒头如何不沾蒸笼布】
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