滦州位于河北省东部，滦河西岸，属于唐山市管辖 ， 今天小编给大家分享一下到了滦州要品尝一下的6道地方美食 。1、郝家火烧
郝家火烧是河北唐山传统的名吃，始创于民国十年(1921)正宗传人郝志敏先生继承祖业，运用现代及祖传工艺，采用上等面粉，几十种调味品，几十道工序，一丝不苟，潜心 ***  ， 因其工作精细，配料讲究，外形美观，外焦里嫩，香而不腻，回味悠长的特点，称得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴，开辟了叉子火烧美味的先河，享有"滦县一绝郝家火烧"的美称 。

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2、滦河鲤鱼
滦河红鲤，产自滦河，以滦河老铁桥为界，桥北产黑鲤，桥南产红鲤，虽咫尺之隔，但向无混杂 ， 古今不爽 。黑鲤皮糙肉厚，红鲤细鳞鲜鳍，味道绝佳，曾为宫中贡品 。

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3、饹馇
饹馇又称咯扎、搁着、隔着，一种河北唐山的面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃 。是百姓逢年过节，婚丧喜庆 ， 迎来送往的必备之物 。在当地，甚至还有"不吃咯扎宴，不算到唐山"的说法 。

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4、滦县花生
滦县花生是河北省唐山市滦县的特产 。滦县花生以果白、果大、粒饱、色鲜、味美等著称，在国内外市场享有“东路花生”的美誉 。滦县被农业部特产之乡命名委员会命名为“中国花生之乡” 。

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5、滦州蜜瓜
滦县地处季风气候区 ， 冬春和初夏少雨干旱，日照充足，昼夜温差大 ， 适合蜜瓜的生长发育，蜜瓜产量高，品质好 。蜜瓜营养丰富 ， 色泽艳丽，风味高雅，是宴请宾客的上品 。其维生素 ， 矿物质含量高，在医学上对治疗贫血、肾病、结石、便秘等疾病具有特殊疗效 。

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6、玉丰薯干
采用特产地瓜，以民间传统工艺精制而成，未加任何添加剂，保持天然色泽和味道 ， 福含多种维生素，具有美容，润肠，保健作用 ， 是纯天然绿色食品，滦县名牌特产，在常温下保存时会起一层白色糖霜，食味更佳 。

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以上是给大家分享的滦州市的6道地方美食特产，味道都很不错 ， 到滦州的朋友可以找找尝尝 。
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【滦州属于哪个市 唐山滦州市6大推荐美食】

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