皮皮虾需要煮多久 皮皮虾蒸15分钟熟了吗

皮皮虾需要煮多久 皮皮虾蒸15分钟熟了吗

1、皮皮虾蒸15分钟熟了 。
2、当闻到皮皮虾的香味时 , 再看皮皮虾的颜色,已从蓝色变成红色,说明已蒸熟 。水烧开后 , 将蒸皮皮虾放入锅中蒸10~15分钟即可 。若时间太短 , 虾将无法煮熟;若时间太长 , 鲜味则会消失 , 肉会变松变老 。在烹饪之前 , 可将皮皮虾在淡盐水中浸泡10分钟,去除杂质并进行灭菌 。
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