做花糕需要准备食材：粘米粉50克面粉40克、白砂糖2适量、酵母2克、水适量、桂花2克，共分为3个步骤，以下是做花糕的详细操作：
操作/步骤
1

发酵
【花糕的做法 老式花糕的做法】
粘米粉、面粉、白糖、酵母混合 ， 慢慢加水调成糊状放温暖处发酵 。

2
蒸20分钟

将面糊排气后倒入蒸笼，撒上干桂花 。开水下锅蒸20分钟左右 ， 关火焖2分钟 。
3
完成
蒸好后拿出 ， 切开即可食用 。

END
总结：以上就是关于花糕的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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