1、材料：猪颈背肉400克、孜然粒8克、新鲜朝天椒10个、姜片3片、蒜瓣3个、料酒、盐、酱油各适量 。
2、猪颈背肉入冰箱冷冻3小时左右取出 。
3、新鲜的红绿朝天椒洗净 ， 备好孜然粒 。
4、将颈背肉切成大小适中的薄片 。

5、放入大碗中，加入两勺料酒、一小勺盐和姜片抓匀 ， 腌制15分钟左右入味 。
6、将孜然粒放入保鲜袋中，用擀面杖反复敲打成半颗粒状 。
7、尖椒斜切成段 。
8、炒锅烧热，加入适量的花生油烧热，加入切好的蒜片煸香 。
【怎样炒孜然猪肉 简便炒孜然猪肉的做法】9、倒入腌好的猪肉 。
10、用铲子将肉片滑散 。
11、将肉炒至变色后，快火将汁收干，加入孜然 。
12、翻炒均匀，再加入少量的酱油翻炒至均匀上色 。
13、最后加入朝天椒翻炒几下出锅即可 。

• 怎样做杨梅汁既简单又好喝 怎样做杨梅汁既简单又好喝窍门
• 蒙古包折叠蚊帐怎样折叠六边形 蒙古包折叠蚊帐怎样折叠
• 鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩 鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩视频
• 咸阳12月20日起天然气入户安检有哪些小区？
• 大熊猫是怎样玩耍和睡觉的 大熊猫是怎样玩耍
• 怎么做简易版鸡蛋灌饼 怎样制作鸡蛋灌饼
• 蛋炒饭的正确顺序图片大全 怎样炒米饭不粘成一坨
• 黑鱼为什么不建议吃 怎样炖黑鱼好吃又简单
• 肝癌患者如何治疗 怎样治疗肝癌患者可以远离它
• 桑葚干怎样晒 桑葚如何快速晒干