1、饺子
我国春节吃饺子的习俗已经有很久的历史了,正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此 。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样 。这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点开始吃 。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思 。有的地方会在饺子里放上硬币、花生等东西,谁吃到了就代表着新的一年里运气会很好,是一个好兆头 。
2、年糕
春节吃什么传统食品,其实最主要的还是一些寓意吉祥的 , 比如年糕 。年糕有年年高的寓意 , 年糕的做法有许多种,每个地方的年糕都有自己独特的做法 。
3、元宵
南方叫做“汤圆”,在江苏,上海等地,大年初一早晨都有吃汤圆的习俗 。吃元宵在我国已经有着很悠久的历史了,明朝的时候,元宵已经成为一种很常见的食物了,并且做法也和现在的元宵没有什么两样 。
【过年要准备哪些食物 过年要准备哪些食物和水果】4、鱼
春节饮食讲究好寓意,当然少不了鱼 。鱼一般为餐桌上最后一道菜,有些地方这道菜基本留下来不吃的,意为“年年有余” 。鱼是我们在生活中经常会吃到的一种食物 , 春节时候的鱼 , 对鱼的种类选择也是有讲究的,不同种类的鱼,代表着不同的寓意 。
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