1、原料准备:面粉250克,鸡蛋1个 , 盐3克,牛奶150克,油15克,酵母3克,油适量 。
2、面粉、酵母、盐、食用油鸡蛋混合均匀,倒入牛奶,同时用筷子搅 。【在家怎么做好吃的奶香大油条窍门 在家怎么做好吃的奶香大油条】
3、用筷子搅拌成雪花状 , 揉成光滑的面团盖上保鲜过醒20分钟 。
4、面团用手压扁,擀面杖擀?。?两条摞在一起 。
5、用筷子中间压一下,拉长,两头捏紧 。
6、锅中加入适量油烧热(筷子放进去不断冒泡就可以) 。
7、放入油条,就会浮起来,炸至金黄捞出即可,油条组织松软,外皮酥脆超好吃 。
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