【醋能加热到100度吗 醋加热到100度会怎么样】醋不能加热到100度 。醋的沸点比水低，烧不到100度，只能烧60度左右 。液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象 。浓度越高 ， 沸点越高 。不同液体的沸点是不相同 ， 所谓沸点是针对不同的液态物质沸腾时的温度 。沸点随外界压力变化而改变 ， 压力变低 。
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