1、将处理好的海蚯蚓切成一寸左右的段，韭菜择洗干净后也切成寸段 ， 并把韭菜根和韭菜叶分开 。
【海蚯蚓怎么做好吃 海蚯蚓怎么做好吃和价格】2、炒锅下油烧热放入韭菜根，炝出韭菜的香味后，倒入海蚯蚓翻炒几次，加盐调味，倒入韭菜大火翻炒均匀，淋点香油马上起锅 。
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