西洋菜便是俗称，学名叫豆瓣菜，为十字花科、豆瓣菜属多年生水生草本植物 。茎节易发根，奇数羽状复叶，小叶卵圆形，浓绿色，有辛香味 。原产于欧洲，19世纪由葡萄牙引入中国 ， 广州、汕头一带和广西栽培较多 。【西洋菜是怎么种的 西洋菜农村叫什么菜】
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