文蛤作为海鲜类本来就很提味，现在加上姜蒜等就更香 。
若是感兴趣，不妨到网上稍稍百度一下，吃过的没有说不好的，去过南通没有吃过的 ， 没有不后悔的 。

看着就这样的诱人，这种鲜美是你不能错过的 。
【南通特产文蛤 南通海鲜中的极品花椒文蛤】主要功效：文蛤含有丰富的钙、磷、铁等微量元素及多种维生素，对高血压、肺结核、小便不利、小儿疳积、外阴炎、气管炎、肾虚耳鸣、中耳炎等疾病有一定疗效 。壳含碳酸钙、角质等成分，可治热痰咳嗽、疔痈等，乃海鲜中的极品 。

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