1、主要食材：鸡肉 ， 土豆 ， 配料：盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜 。
2、鸡肉切块 ， 用盐，料酒 ， 生抽 ， 葱拌匀腌制15分钟 。

3、土豆去皮切2cm见方的小块 。
【电压力锅怎么炖鸡块 怎么炖鸡块】4、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟 。
5、加水与材料齐平，放盐 ， 大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可 。

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