1、原料：淡菜干、新奥尔良调料、油 。
2、淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10个小时) 。
3、泡发后摘洗干净 。

4、加入新奥尔良调料搅拌均匀腌制十五分钟 。
5、装入袋子密封放进冰箱冷藏至少四个小时最好隔夜 。
6、淡菜干冷藏好后，电饼铛里刷油，打开下键 。
【干淡菜的家常做法 干淡菜的家常做法】7、放进去淡菜干平铺在电饼铛里烤十分钟左右即可 。

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