1、材料：新鲜草头，盐，味精，菜油 ， 糯米粉，温水 。
2、新鲜草头择洗干净 ， 锅里烧开水，放一点点盐 ， 草头放入沸水中焯一下 。【草头饼的家常做法视频 草头饼的家常做法】

3、将草头取出用冷水冲一下，挤干水分切碎放入碗中 ， 撒上适量盐和味精，菜油烧烫之后浇入碗中拌匀 。
4、糯米粉用温水和成团，盖上湿布稍微醒10分钟左右 。
5、将糯米分成40g左右一个，包入草头馅料，拍扁 ， 放入油锅煎至两面金黄即可 。

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