1、原料：卤肥肠、二荆条青椒、二荆条红椒、干辣椒、老姜、花椒、洋葱、独蒜、蒸鱼豉油、盐、玉米油、鸡精 。
2、热锅冷油 ， 稍热一下油就放入卤肥肠煸炒出油 ， 然后捞出备用，油可以留在锅里炒香调味料（想到自己吃无所谓，肥肠切得有点大块） 。
【爆炒肥肠正宗做法窍门视频 爆炒肥肠正宗做法窍门】
3、利用锅中的油下入姜丝，葱条 ， 蒜片爆香 。
4、下入干辣椒翻炒几下出香味 。
5、加人洋葱，青红椒继续翻炒均匀 。
6、放入炒好的肥肠，放盐，鸡精，少量蒸鱼豉油调味，翻炒均匀起锅 。

• 海胆壳煲汤的正宗做法 海胆壳功效与吃法
• 豉油鸡的正宗做法 豉油鸡的正宗做法视频
• 红烧肉鸡蛋的家常做法 红烧肉鸡蛋的做法 最正宗的做法窍门
• 正宗排骨莲藕汤的做法窍门 正宗排骨莲藕汤的做法是什么
• 正宗五粮液是什么香型 五粮液是什么香型
• 虾仁圣代的做法 虾仁的正宗做法
• 水晶桂花糕的制作方法 正宗 水晶桂花糕简介
• 新疆手抓饭的正宗做法 抓饭的正宗做法
• 正宗羊肉汤学习 我想学正宗的羊肉汤
• 爆炒千张做法大全 爆炒千张的做法窍门